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那就是……盐放少了?或者说,他炒的时候,真的忘了放盐?不对,他记得李大厨提醒了,他也放了——吧?难道是翻炒不均,没拌匀?又或者,是李俶口味偏重?
他的目光不由自主地落回那盘青翠的炒青菜上,眼底带着厨师般的审视和困惑,仿佛要重新评估这道菜的每一个步骤。
李俶并未在意他的反应,又伸筷,夹向那盘红黄相间、卖相最佳的番茄炒蛋。
嫩滑的蛋块裹着红亮的番茄汤汁,在烛光下显得格外诱人。
他送入口中,细细品味,动作依旧不疾不徐。
池青川的视线再次如同被磁石吸引,紧紧锁住他的唇齿。
“蛋太咸。”
李俶放下筷子,再次给出言简意赅的评价,表情依旧没什么变化。
池青川的眉头这次是真的皱紧了,形成了一个清晰的川字。
太咸?
这怎么可能?番茄炒蛋他出锅前明明自己尝过一小口,酸甜咸度明明很合适,怎么到他嘴里就“太咸”
了?难道是自己当时心神不宁,尝错了?还是……
他盯着李俶那张毫无表情的脸,心底忽然窜起一丝荒谬的怀疑——这人,该不会是故意的吧?鸡蛋咸,青菜淡,这口味差异也太极端了。
李俶的筷子又伸向了那盘看起来最是功夫菜的红烧肉。
他夹起的是一块标准的五花三层,肥肉部分晶莹透明,瘦肉部分酱红酥烂,在筷尖微微颤动。
他送入唇中,几乎无需用力咀嚼,那肉便如同有了生命般,在口中温柔地化开,浓郁的酱香、恰到好处的甜咸、以及丰腴的油脂香气瞬间充盈了整个口腔,肥而不腻,瘦而不柴。
池青川屏息凝神。
“肉还行。”
李俶咽下,吐出三个字,语气依旧是平平的,但若细听,似乎在那平淡的尾音里,藏着一丝极其微弱的、几乎难以捕捉的、类似于“尚可”
的意味。
池青川紧蹙的眉头,因这三个字而微微舒展了半分,但那舒展里更多的是不确定。
还行……还行是什么意思?是“马马虎虎,能吃”
,还是“不错,尚可”
?这种模棱两可的评价,比直接的“难吃”
更让人心里没底。
他继续盯着李俶,等待着或许会有的、更具体的下文,或者是对其他菜的点评。
李俶的筷子转向了清蒸鲈鱼。
他避开葱姜,夹起腹部最嫩的一块蒜瓣肉,在盘底清澈的蒸鱼豉油里轻轻一蘸,雪白的鱼肉染上淡淡的酱色,这才送入口中。
鱼肉极嫩,鲜甜的本味在豉油的衬托下更加突出。
“鱼太淡。”
李俶放下筷子,拿起茶盏,又喝了一口茶。
池青川:“……”
他的嘴角不受控制地微微抽搐了一下,额角似乎有青筋在跳。
青菜太淡,蛋太咸,鱼又太淡——这一桌他费尽心思、烟熏火燎做出来的饭菜,被这位殿下三言两语点评得……简直是一无是处,咸淡不均,毫无可取之处。
挫败感混合着被挑剔的不爽,还有一丝隐约的、被戏弄的预感,交织着涌上心头。
最后,李俶拿起汤勺,为自己盛了小半碗菌菇汤。
清澈的汤液中,香菇沉浮,枸杞点缀。
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