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,顾名思义就是在门板上吃饭。
通常情况下,店家都是用木板当作门,白天店铺开张就要把门板一块块从门槽里卸下来,到了晚上再装回去。
而王润兴的掌柜却另辟蹊径,索性将卸下来的门板当作餐桌,边上再放一排长凳,供来吃饭的食客吃饭。
当然,来这吃“门板饭”
的主力军,基本都是苦哈哈,久而久之,这里就成了杭州城里最底层民众,三教九流的聚集之地。
而在李墙的眼里,这里则是获取情报以及底层民众最真实想法的绝佳场所,故而每隔两三天,李墙和阿诚都会来这边坐坐,并且每次都会一直坐到店家打烊才离开。
“哟!
两位老板,今天怎么这么早啊?”
两人刚一进门,就被眼尖的跑堂伙计给认了出来,连忙满面陪笑地迎了上来招呼道。
这也难怪,毕竟两人是店里为数不多穿着讲究的体面人,再加上隔三差五地光顾,尽管来杭州的时间不长,但俨然已经成了这里的半个熟客了。
既然是熟客,那待遇自然就跟普通主顾大不相同,不用两人开口,那伙计便主动将两人引到了靠窗的座位,随即便垂手侍立在旁,恭候两人的吩咐。
“老样子,一盘盐件儿,一锅木郎豆腐,一份炸响铃儿,再来半斤绍兴老酒。
记着……”
然而不等阿诚把话说完,那伙计便连忙抢着说道:“有数有数,件儿要瘦的;木郎豆腐多放胡椒,要烧得入味;响铃儿要熬稍。
您二位稍候,酒菜马上就来!”
临近傍晚,正是忙碌了一天的人们收工放松的时候,于是没过多久,店里就坐满了人,就连店外的“门板桌”
旁也坐满了人,一时间推杯换盏,猜拳行令,相互谈笑之声不绝于耳,店里店外好不热闹。
而李墙和阿诚两人则闹中取静,一边品尝着桌上的佳肴,一边细心留意着周围人谈论的每一个话题。
就在这时,门口突然传来了一阵骚乱,成功引起了两人的注意。
循声看去,就见到一个混混模样的家伙正瞪着眼跟跑堂的伙计大声叫嚷着什么,身后则站着一个黑绸裤褂,头戴礼帽,坦胸露乳地叼着烟嘴,一副脑满肠肥样子的家伙。
“认识么?”
李墙一边自顾自地夹菜,一边淡淡地问了一句。
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