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“一凡站起身，过去握住两位大厨的手，“真是麻烦您二位老弟了，您二位也别拉单子了，要准备什么就准备什么，直接给我们一张有单价有数量的单子就可以了。
你们办，我付款就这么简单。
不弄复杂了，越简单越好。”
回头看看曾山，等他给个意见。
曾山说：“行，那我也省心了，那就麻烦二位吧，这行的规矩，我们不太了解，所以不插手为好。”
两位大厨看到一凡这么痛快，也非常认真地说：“感谢两位兄长对我们的信任，您地位放心，我们一定按规矩行事，用最好的料，做最好的菜。
我们绝不辜负两位兄长的期待。
放心吧，我们拉出菜单，您两位看看行不行？说着拿出菜单，递给一凡和曾山。
12人圆桌，22道菜：葫芦鸡，寓意大吉大利；带把肘子，寓意富足圆满；四喜丸子，寓意福禄寿喜；糖醋里脊，寓意生活甜蜜；黄焖鸡、烩三鲜、八宝饭、菊花脆皮鱼、烧四宝、烧裙边、四道时令蔬菜、肉炒冬笋、蟹黄虾球、干炸丸子、鲵鳅钻豆腐、鱼翅燕尾汤。
一道汤。
主食五色米饭和花卷、豆包、肉夹馍。
一凡和曾山看着菜单，基本认可，一凡觉得上一个香酥鸭好。
一凡问：“上菜速度怎么保证？尤其是第一批次吃饭的，一下十六桌要同时上菜怎样保证？”
大厨说：“我们带十六眼的煤气灶眼，还有两个蒸箱，灶具我们都带齐。
确保上菜速度。
另外锅、碗、瓢、盆、盘、筷、勺都由我们负责吧。”
一凡和曾山竖大拇指。
一凡说“我付点使用费用吧”
。
不用，二位这么看的起我们，我们就很是知足了，我们努力做好就是了。
26号，我们就把东西送过去。
您把地址给我们就行了。
您二位在家等着就行了。”
一凡拿出3000元，放在桌子上，“您二位先拿着，我把款先付了，不够再补。
我谢谢了”
。
二位大厨有些不好意思，“您看，我们还没干活那，就领工资，这有点不合适吧？”
，！
“合适，我不要形式，只要好结果，不差钱。
就是要好。”
一凡坚持付款。
曾山也说：“拿着吧，事做好就行了，不介意先付后付的事，就这样吧。
我们走了，拜托了。”
一凡和曾山出来，又进了照像馆，还找老熟人，说明来意。
借用一个摄影师，现场照像。
店主让摄影师按休息一天算，一凡负责补工资。
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