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“嗯，张强，我问你，餐厅最近的经营情况怎么样？”
沈砚继续问道。
“这…这个，沈总，最近的生意不太好，客流量比较少！”
张强小心翼翼的说道。
“为什么会这样？我记得，这家餐厅的评价还不错啊！”
沈砚问道。
“这…这个，可能是因为最近新开的餐厅比较多，竞争压力比较大吧！”
张强说道。
“是吗？我觉得，是你们的管理有问题吧？”
沈砚冷冷的说道。
“沈总，您说的是，我一定会改进！”
张强连忙说道。
“我给你一个月的时间，如果一个月后，餐厅的业绩还没有提升，你就给我走人！”
沈砚道。
“是是是，沈总，我一定会努力的！”
张强闻言，慌了一下，然后立刻弯腰道。
“还有，餐厅的菜品也需要改进，要多推出一些特色菜，吸引顾客！”
沈砚指了指后面的厨房道。
“好的，沈总，我一定会按照您的要求做的！”
张强说道。
“嗯，还有，餐厅的服务也需要加强，服务员的素质也需要提高，知道吗？”
“是是是，沈总，我一定会的！”
张强疯狂的点头，丝毫不敢懈怠。
“行了，你去忙吧，我在这里随便看看！”
沈砚说道。
“好的，沈总，您慢走！”
张强恭敬的说道，然后转身离开了。
“虎哥，你去安排一下，找几个专业的管理人员，来接管这家餐厅！”
“让这个餐厅，配得上我的档次！”
沈砚说道。
“好的，沈哥，我马上安排！”
虎哥说道。
“嗯，对了，还有，找几个专业的厨师，来研发新的菜品！”
沈砚继续指示道。
“是的，您刚才的话，我都记在小本本上了，沈哥！”
虎哥点头哈腰。
这家伙的手里，还真拿着纸笔记着呢。
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