天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
这年春天带给秦想想最大的惊喜，则是她挖掘出来的钱美英。
钱美英曾经只是个普通的纺织女工，家里不太富裕，负担重，她吃喝都比较省……一般普通工人在飞燕纺织厂的食堂，很难在伙食上节省下来，那需要极致的毅力，才能忍住美食的诱惑。
大多数人都忍不住。
而钱美英则用自己制作出来的酱菜，抵抗住食堂新鲜热食的诱惑，旁边桌子吃工厂食堂的卤猪肉，她在旁边吃自家酱菜，吃得岿然不动。
这样的人物，别的人笑她穷笑她寒酸，但却深深吸引了厂长秦想想的注意。
秦想想在吃的方面好奇心重，主动跑过来说要尝尝酱菜，她尝了之后，登时惊为天人。
于是她觉得眼前的钱美英绝对不能埋没在纺织厂的车间里，食品厂，或者说是纺织厂的食堂，才是她真正的出路。
“秦厂长，我这……我这酱菜有什么出息的，我这就是家里负担实在太重，想要省点钱，别的我都不懂。”
“这个菜下饭吃，也不大好吃，您就是吃个新鲜。”
“如果我手头宽裕，我当然想吃卤肉，谁想吃腌咸菜啊！”
秦想想：“腌咸菜也有腌咸菜的学问，你在这方面是有大学问的人！”
“你做出来的酱菜能造福大众！”
造福她秦想想的嘴巴唇舌。
在秦想想的鼓励下，钱美英开始试着研制一些新酱菜，并且这些酱菜还得深深根植于岛上本土食材和厂里的副产品，遵循“好吃、耐放、有特色”
等几个原则。
钱美英最先开发出一道“蟹糊糟鳓鱼”
，这是用小梭子蟹、鳓鱼、酒糟、粗盐、花椒等食材制作出来的下饭酱菜。
曾经的秦想想对三抱鳓鱼印象深刻，而钱美英利用鳓鱼做出来的这款酱菜，更是独具特色。
味道咸鲜辛辣，口感糜烂，层次感丰富，简直是岛上的下饭神器。
唯一的缺点就是……嗯，气味冲人。
但这就跟臭豆腐一样，越臭越香越迷人，味道好吃的不得了。
这道“蟹糊糟鳓鱼”
还是属于重料酱菜，另外一道大众点的，则是“海虾菇笋酱”
，用海虾，春笋丁、香菇丁以及豆豉和辣椒，做出来的海虾菇笋酱，味道受众最广，虾油浸润出浓浓的鲜香，菇笋多汁，用来拌面条，夹馒头，炒菜……好吃的不得了。
最便宜的一款下酒菜，则是钱美英制作出来的“酒香海带结”
，使用工厂里自己酿造米酒的酒渣，以及蒜瓣、白糖，还有厚海带等食材，制作出来带有酒香味的海带结。
这个和卤肉一起吃，着实解腻开胃，吃进嘴里爽脆有嚼劲，带着特殊的酒香，让人吃着停不下来，比肉还馋人。
钱美英制作酱菜很有自己的独到之处，在省钱制作野菜方面，更是经验丰富——这点她可以和庄小满坐一桌。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！