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老田头来到一处牛舍，伸手搭在一头体魄健硕的奶牛头上，慈爱地抚摸着，“姑娘你瞅，其余奶牛一天能挤出两桶半的牛奶，而这头奶牛却能挤出4桶牛奶。”
“这院子中总共十头牛，一天能挤出二十八桶到三十桶牛奶。”
老田头对此颇有成就感，“这些奶牛吃得精料，又搭配着青草，没事时，我与王大爷还牵着它们去青山脚下逛一逛，遛一遛。”
“奶牛吃得好，睡得好，产量自然好。”
夏芊芊目光落到储存牛奶的木桶上。
那一个桶，大约能盛10公斤，如此算下来，每日的产奶量大约在280公斤。
如此的产奶量，属实太惊人了。
“最近天气热，牛奶可按要求存储？”
夏芊芊最关心的是产品的质量问题。
“那你绝对放心！”
尾随而来的王大爷打包票道：“我们两人每次挤奶时，都会净手，木桶也是经过热水清洗晾干之后，方才盛放牛奶。”
“一桶牛奶盛放满了，便立刻封盖，将其放到寒屋中，每日早晚，聚旺楼的伙计便会及时来拉走，绝对不会出问题。”
寒屋相当于现代的冷库。
是夏芊芊将原先的耳房，经过一番改造，屋子四角放置冰寒珠，致使屋内气温比外界冷很多。
“牛奶品质上的第一关，便要靠您二老了。”
夏芊芊叮嘱。
王大爷连连点头，细思一下，艰难开口道：“夏丫头，有一事我必须跟你交代一声。”
“聚旺楼的伙计，每日来村里拉牛奶，刘二牛那小子每每拎着铁锹冲上前，好几次冲撞马匹，差点掀翻牛奶桶。”
王大爷搓着手，不好意思道：“我实在是没有办法。
打又打不过，呵斥他又不管用。
唯有应允，每日给他一碗牛奶，让他莫要闹事，帮忙看着奶牛，莫要让外人接近牛舍。”
“此事没有提前通知你，我实在是……”
“没关系！”
一些小事上，夏芊芊特别看得开。
既然要用人，自然要信人。
“刘二牛的事情，我应允了。
往后每日不但保证他一碗奶，你与田大爷，也可得一碗奶。”
“这怎么可以……”
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