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晚上回到张家坳木屋的时候，已经是晚上八点多了，天早已经黑了下来。
王明远稍作休息后，他找来一个小桶，提着把砍刀和鸟网，打着手电去了山侧的大水洼。
在八零年那边，他曾在这里抓过蚂蝗，这是一片水草丰美的地方，正是适合水鸡栖息的地方。
只是，那会儿被踩得发亮的小道，现在早已经重新长满了野草荒芜了。
张家坳前面的水沟，水鸡的数量并不算多，而且，经常有人惊扰，一个个变得鬼精鬼精的，听到响动，四散奔逃，不少甚至直接飞起躲避。
相比起来，水洼里的水鸡受到的惊扰不多，警惕性也会小一些，更容易抓捕。
十数分钟后，王明远来到水洼，看了看地形，选择在水洼较窄的地方布网。
他先提着刀去林子里砍来十根比较直的枝条，修整后，将捕鸟网在两根枝条上撑开，如此重复，五张网都绑好后，这才进入水洼。
随着他的到来，水草间轻易就能看到一只只奔逃的水鸡，在水面拖出一道道水痕。
啪啪啪地，速度飞快！
他将五章网一一撑开，插在柔软的淤泥中，连成一条长网，横亘在水洼中间。
随后王明远提着小桶去了远处，静待水鸡回归水洼。
大约半小时后，觉得时间差不多了，王明远用小桶在林地里装了一桶泥土，其中混杂着不少细小的石头。
来到水洼边，王明远抓起泥土，朝着水洼中撒去。
刷……
泥土石头落到水洼中，击打在水草水面上，发出连绵的响声，随之惊动的水鸡出现五六只，朝着水洼另一侧飞奔。
王明远适时调整自己撒泥巴的位置，尽可能地将这些水鸡们往鸟网边赶。
很快，就有三只奔逃的水鸡撞到了网上，并被细细的网线缠住。
王明远又快速绕到另一边，采用同样的方法围追，又有四只上网。
事情就是这么简单，撒上几把泥土驱赶一下的事儿。
七只水鸡，足够吃了！
王明远不打算多捕。
野味这事儿，他不想过多招惹，自己想吃，他大可在80年那边放开了吃，不禁枪支，甚至还鼓励捕猎的年代，又有张守忠等打猎高手，想要吃到野味，太容易。
今天之所以抓捕，主要还是因为张慧想吃。
他还没有注意到，自己对张慧已经有了莫名的情愫。
将七只水鸡从捕鸟网上放下来，用绳子拴着脚捆在一起，王明远收了网放桶里提着，打道回府。
回到木屋前，王明远用电磁炉烧了一大锅水倒水桶里，稍微加了点冷水，将水温控制在八十度左右，然后找来菜刀，将几只水鸡宰杀，接下来就是用水烫过后快速拔毛，清理干净，用给蜂箱融蜂蜡的喷火枪仔细将几只水鸡身上的绒毛烧了一遍。
再次清洗后，开肠破肚，里面一应脏器统统撕扯下来人垃圾铲里，清洗干净血迹，王明远将这些水鸡肉装盆里，切了姜蒜和葱段放盆里腌制着。
就等着明天烹制享用了。
随后，他将水鸡羽毛和清理出的内脏，在蜂场外的林子里挖了个坑埋掉。
这些东西可不敢乱扔。
毕竟是野生动物，哪怕再常见，再平平无奇，都得小心。
洗了个澡，回到床上躺着，王明远随手搜了一下水鸡，原本他只是想找找水鸡的做法，结果，不看不知道，一看吓一跳。
这果然又是一种保护野生禽类。
可是，现在都已经宰杀了，无法起死回生啊。
没办法，只能是……吃了！
以后不搞就行！
第二天去接张慧，王明远见厨房里调料已然不多，他特意去了农贸市场，挑选了一些调料，除了烧烤用的椒盐粉和孜然粉外，还买了些葱姜蒜、五香粉以及一些草果八角之类的香料。
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