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地升起，一股前所未有的复合香气猛地爆发，霸占整间病房！
苦瓜的清冽生涩被高温油脂逼退，取而代之的是肉馅油脂融化的丰腴焦香、荠菜的春野嫩香、还有丝缕开始释放的蜜意回甘！
这味道太霸道了！
压倒了消毒水，压倒了打翻的肉骨汤，甚至有那么一瞬，盖过了伤口隐痛和刚喝下苦药的翻腾胃腹！
陆建国死死咬紧牙根，把喉咙里那声痛哼咽回去，额角汗珠滚到发红耳廓。
太烫了。
可这香气像有钩子，勾得他忍不住猛吸鼻子。
“滋……滋……”
热油在苦瓜皱褶沟壑里温柔歌唱。
苦味仿佛被歌声逐渐催眠、驯服。
生绿褪去，一种近乎半透明的焦黄软韧质感，透过铁片缝隙隐隐显露。
祝棉左手稳稳按铁片，右手从口袋掏出小纸包，捏出一小撮颗粒——她用粗盐粒子、砸碎烘干的橘子皮、甘草一起翻炒的“甜盐”
。
晶莹颗粒簌簌落在滚烫铁片边缘，被高温瞬间激发出奇特咸香，带着辛辣柑橘气和微甜回味！
陆援朝大眼睛瞪得像小煤球，使劲吸了好几口这又香又复杂的气味，馋得口水快挂不住。
他小小声翕动鼻子：“哥……哥的石膏……味儿真好闻啊……”
香气凝聚到顶点时，祝棉手一翻，铁片利落揭开！
一条几乎完美的“苦瓜烙”
完成了。
翠绿欲滴化为焦糖色温润琥珀——油脂和时间共同描摹的画作。
内里肉馅粉润呼之欲出，热腾腾香气在病房凝成温暖云气。
一滴饱满晶莹、混合荤油荠菜精华的汁水，在边缘颤巍巍欲滴未滴。
“嘶——”
援朝实在忍不住，小指头飞快、冒险地在滚烫铁片边缘残留的一点煎得焦脆微卷的苦瓜碎屑上刮了一下！
“嗷！”
碎屑上滚烫油星和苦瓜籽的韧性让他烫得抽回手，委屈地把手指含进嘴里使劲吮吸，小嘴砸吧：“烫烫烫……甜的？是有点甜！”
他含糊嚷，小眼里充满惊奇。
苦瓜，居然是甜的？！
祝棉没理会偷吃的小馋猫。
刀尖在石膏面的苦瓜烙上利落一划，分成几块。
最大、汁水最丰腴的那块，被筷子稳稳夹起。
“张嘴。”
命令口吻，比让他喝药时更不容置疑。
陆建国喉结狠狠滚动，下意识抬眼去看祝棉。
她额角还粘着爆炸残灰印记，神情却是一派厨房里的理所当然，仿佛在给孩子们布菜。
目光接触的一瞬，他没闪躲，也没顺从。
那是被强行压制的、“小狼崽”
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