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祝棉拿着大铁勺,热情洋溢,仿佛置身花香水榭,“新开发的早点,请各位前辈尝鲜,提提意见!”
手起勺落,深灰色滚烫豆汁注满粗瓷海碗。
一碗碗冒着酸热白气、浑如泥浆的豆汁墩在每人面前。
强烈气味近距离爆发,又引一片咳嗽捂鼻,几个人脸都白了。
“这……叫啥?”
王大主任强忍喉咙不适,声音尽量威严。
面前那碗灰白液体泛着腻光。
“豆汁儿!
地道老北京味儿!
前清贵人都爱这一口!”
祝棉声音亮过灶火,“得趁热!
溜着边,‘唆溜’!
配上这个——”
她转身,大铁筷从卤煮锅里利落夹起一碗:深红酱透的小肠、颤巍巍的肺头、吸饱汤汁的炸豆腐、饱浸卤汁的馒头片,淋上滚烫卤汤,洒上一小撮香菜末。
一碗油亮丰腴的卤煮,墩在灰色豆汁旁。
视觉与气味的反差惊心动魄!
几个大妈胃里翻江倒海。
“尝尝!
都尝尝!”
祝棉催促,“体验体验咱个体户起早贪黑的滋味,挣的每一分钱是不是都浸透了汗水!”
大妈们面面相觑,谁都不想先伸头。
王大主任喉头滚动。
众目睽睽,不尝岂不显得她带头挑剔?她硬着头皮,捏紧鼻子,心一横,端起碗,按祝棉说的“溜着边”
,抿了极小一口——粘稠、滚烫、混合强烈酸馊酵感和微微糊味的液体,在味蕾间轰然炸开!
诡异的酸!
蛮横的馊!
高温加持下,这股蛮荒力量直冲天灵盖!
“咳!
咳咳……”
王大主任剧烈咳嗽,脸憋得通红,捂着胸口差点吐出!
眼泪都被顶了出来。
其他人吓得往后缩。
“别吐!
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