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咸菜一定要有。
咸肉、腊肉、风肉等等有条件的也备上。
咸鸭蛋、咸鸡蛋不能够少了。
对了,还有干菜。
杨久头一次为了过冬存菜,做得很笨拙,基本上是看看别人怎么做之后有样学样地做着。
“石头娘,你教教我怎么做酱,我每次做的都被他们嫌弃。”
红花挺着肚子来李家找石头娘,看到杨久也在,于是打招呼,“公子。”
杨久点点头,“你怎么大着肚子就一个人出来了?”
红花说:“没那么金贵呢,肚子里的小家伙也乖巧,家里面的重活石大哥都做了,其它的活儿我娘抢着做了,我实在是闲不住,就想着蒸黄豆做酱块,开始做酱。
我做的不知道为什么就是不香,我弟总说不好吃。”
石头娘有些局促,小声地说着做法。
红花无奈地笑着说:“我就是这么做的啊,为什么不好吃?”
“你家开始做的时候我去帮忙。”
石头娘说。
杨久笑了,“有些人的手就是香,做啥都好吃,石头娘,等你家做酱的时候我给你送黄豆来,你顺带给我做点。”
石头娘诚惶诚恐,哪里会推辞,就算是杨久不提,她也会做的。
这大半年来,自家搬来了田庄后那日子和过去比就是一个天上一个地下,石头他爹在田庄里有干不完的活儿、干完了活儿就能够分到钱,她也是,自家还有地,地里面的收成交一部分给庄子上剩下都是自己的,仓里面都快堆不下了!
孩子有书读,有鸡蛋吃,还免费接种了牛痘,以后都不怕天花了!
这样的好日子是以前想都不敢想的!
石头娘笑得见牙不见眼,待在自家的排房里,没一天是心里面不踏实的。
明儿个还会有师傅来挨家挨户地盘炕,等下雪了就可以窝在家里面猫冬,再也不是四面漏风的破屋子里盖着薄被子哆哆嗦嗦了!
田庄每家每户都晒着干菜,杨久看了一圈,发现真是什么菜都有,还有地里面挖的野菜,都是生活的好手。
为了应对积雪深厚的隆冬腊月,都做着充足的准备。
杨久转了一圈,小甲小乙手上的东西几乎拿不住了。
她近乎是“灰溜溜”
地跑了回去,就怕庄户们在身后追着给她塞东西,回到家,她擦擦额头上不存在的汗,嘘了一声说:“太热情了。”
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