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桌上的杯盘略略狼藉。
厚切牛排的骨碟里剩着几缕筋络,龙虾壳叠得齐整,沾着细碎的蒜蓉,奶油蛋糕切去了三分之二,盘边沾着星点乳白的奶油。
四人杯中的酒都剩了小半,冰啤酒的水珠顺着杯壁滑下来,在木质桌面上洇出浅浅的圆痕。
晚风从半开的窗缝钻进来,掀动桌布的边角,带着楼下行道树的草木气,混着满屋未散的肉香与甜香,温温地拂过人的脸颊。
野比子靠在椅背上,指尖轻轻搭在腹间,眉眼舒展着,是饱食后的松弛。
她看着盘里剩下的小半块蛋糕,又抬头看了眼墙上的挂钟,时针刚走过九点。
夜色已经沉透了,远处的楼宇亮着零星的灯,街道上的车流稀了许多。
“本来以为吃完正餐就饱得不行了,”
她笑着开口,声音里带着饱食后的慵懒,“结果闻着满屋子的甜香,又觉得还能再塞两块小点心。”
源静拿起餐巾,轻轻擦了擦唇角,闻言弯了弯眼:“你倒是胃口好。”
话里没有责备,只有熟稔的调侃。
蓝莜伸手把散落在桌边的叉子归拢到一起,指尖轻轻碰了碰微凉的蛋糕盘:“晚间吃太多甜的容易积滞,配点淡茶倒正好。”
林默坐在主位上,指尖捏着玻璃杯的杯壁,清水温温的,贴着指腹。
她听着三人闲谈,目光扫过厨房的方向——储物间的壁柜里,上周规整补给时囤的烘焙食材还齐整放着,低筋面粉、高筋面粉、黄油、红豆沙,分门别类码得清楚。
本来是留着补休第三日慢慢消磨的,此刻屋里灯暖人闲,倒正好拿出来用。
“食材还有,”
她开口,声音清淡,带着餐后的松弛,“能做几样小食。
铜锣烧、菠萝包,还有甜豆包,另外有份汉堡胚,能做两份蟹黄堡。
想不想试试?”
野比子眼睛一下子亮了,坐直了身子:“蟹黄堡?就是动画里那个?我小时候看了总想着是什么味道!”
源静略一颔首:“也好,慢慢做着,配茶聊到深夜也不闷。”
蓝莜轻轻点头:“我来帮忙。”
事情就这么定了。
四人起身收碗碟,野比子端着摞起来的餐盘,指尖打滑,最上面的骨碟晃了一下,源静伸手稳稳扶了一把,瓷盘磕碰出轻脆的一声。
野比子吐了吐舌头:“吃饱了手都软了。”
源静没说什么,只是接过最上面的两个盘子,一起端去厨房。
水槽里下午洗蛋糕模具的水已经放掉了,壁上还挂着细密的水珠。
林默挤了点洗洁精,海绵擦出绵密的白色泡沫,先洗骨碟,再洗餐盘,水流细细的,冲掉泡沫,发出哗哗的轻响。
蓝莜拿了干净的棉麻擦碗布,把洗好的盘子一一擦干,侧身放进碗柜,动作轻缓,瓷盘几乎没发出碰撞声。
不用谁开口分工,四个人自然而然地各司其职,像配合过无数次的搭档,只是此刻手里拿的不是执法终端,是抹布和碗碟。
收拾完餐桌,厨房的台面上也擦得干干净净。
林默打开储物柜门,按品类把需要的食材一一取出来。
低筋面粉、高筋面粉码在最外侧,黄油放在冷藏格刚拿出来,带着冰凉的水汽,红豆沙是上月休班时熬的,分装在保鲜盒里冻着,盒盖上标着日期。
她把食材按工序先后在台面上摆开,间距均匀,像在排布办案的时序节点,分毫不乱。
先处理耗时长的。
菠萝包的面团需要两次发酵,甜豆包的面团也要醒发,这两样得先揉上,等发酵的间隙再做铜锣烧和蟹黄堡,时间刚好衔接,不浪费分毫。
这是林默多年办案养出的习惯,并行工序永远优先排布,把等待的时间都填满,效率最高。
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