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大杂院、街道甚至是厂里不是没给过他们家帮助。
但是，一来这家出事的原因就不太光彩。
很多掩盖在里头的真相不为人知。
二来就是赵家老大、老二这两个儿子，都不愿意出钱。
三来就是赵大牛、孔大妈夫妻也不敢真跟大儿子、二儿子撕破脸。
总总权衡之后，事情就变成这样。
孔大妈顿顿上门要吃的。
大家给了她不说谢谢，不给也好像没以前那么蛮横了。
基本上这个时候，家家都会匀一些吃的。
何玉燕家也不例外。
反正就当做个善事。
但为了防止被人当成冤大头，他们家每次给的都是整个大杂院最少的。
何二哥觉得自己简直是开了眼界。
吃过饭后，何二哥就回家了。
走之前叮嘱他们这个周末要早点去家里。
大哥分到房子，这几天就回搬过去。
周末就是去看个房子，吃个入伙饭。
然后，更加重要的是老何家的分家事宜。
下午，夫妻两人都在家里做腌菜跟泡菜。
他们家做的量不大，就五十斤装的瓦缸，各做一缸。
做腌菜很简单，就是把清理干净的大白菜，放到烧开水的大铁锅里，一颗一颗把菜焯菜。
之后稍微把水晾走一些后，就放到瓦缸里面。
菜摆一层，均匀撒上盐巴。
然后再次重复这样的动作，直到把瓦缸装满。
最后再上面盖一块木板压着菜。
然后再在木板上一块大石头。
这个动作是为了把菜里面的水分压出来。
这样就算是做好腌菜了。
往年这些腌菜做好后，大家一般都会放到门口。
但是今年因为好几家都收拾了，围墙边上的空地。
所以，就把腌菜缸子放到那了。
何玉燕家也是这样。
之前墙后面的空地，早已经修了个方方正正的厕所。
厕所对面还有一块狭长的空地。
对应的就是他们住的厢房后面。
这整一块地方已经用砖头间隔开来，成为他们家的私人领域。
腌菜缸子放到这里发酵就好了。
至于泡菜，做法则是不太一样。
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