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海风带着咸湿的气息,吹拂着胶州湾畔新开辟的千亩盐田。
阳光下,一格格盐池如镶嵌在大地上的镜面,泛着粼粼波光,结晶池边缘已开始析出洁白的盐花。
林潇渺戴着改良过的宽檐苇帽,蹲在盐田边的工棚里,仔细检查着刚收集的“头道盐”
样本。
色泽、粒度、杂质含量……她对照着简陋的记录表,一项项勾画。
“东家!”
盐田管事,一个被晒得黝黑的中年汉子老周,兴奋地跑过来,手里捧着一把盐,“您看这成色!
比官盐作坊出的青盐不差!
而且咱们这出盐率,比他们那老法子高了快三成!”
林潇渺接过盐,指尖捻了捻,又尝了少许,满意点头:“氯化钠纯度不错,苦味杂质含量低。
告诉工人们,注意控制卤水浓度和蒸发速度,尤其是天气转阴的时候,要及时加盖苇席防雨水。
稳定品质是关键。”
“是!”
老周干劲十足地去了。
自从这位林庄主(如今该称林东家或林大人了)带着他们这些被海风吹糙了的灶户,捣鼓出这套“滩晒法”
和“多级结晶池”
,盐的产量和品质简直翻了天。
工钱给得足,还教他们识字算数,附近几个盐村的壮劳力都快被吸引过来了。
玄墨从一旁走来,手里拿着一封刚到的信。
“京城来的。”
他神色平静,但林潇渺敏锐地察觉到他眼底的一丝凝重。
展开信笺,是内务府特使的密函。
原来,林潇渺献上的《现代农业操作手册》和高产稻种已在皇庄试种成功,龙颜大悦。
恰逢胶州盐政多年糜烂,产不敷出,私盐泛滥,皇帝不知从何处得知林潇渺在胶州“试制新盐”
,竟下了一道口谕:着安乐郡主林潇渺兼理胶州盐事试用,若新盐质优量足,可酌情列为“贡盐”
候选。
“贡盐……”
林潇渺放下信,揉了揉眉心。
这是莫大的荣耀,也是烫手的山芋。
一旦列为贡品,利润空间固然巨大,但也会被放在无数双眼睛底下审视,质量标准将极为严苛,更不能出任何差错。
而且,必然会触动现有盐利格局中那些盘根错节的势力。
“消息还未公开,但瞒不住太久。”
玄墨道,“胶州本地的盐商、盐课司的官吏,还有背后那些靠着盐利吃饭的京中大佬,很快就会闻到味。”
“是福不是祸,是祸躲不过。”
林潇渺将信收起,目光投向广阔的盐田,“既然陛下给了这个机会,我们没理由不接。
但接,就得接得漂亮,接得让人无话可说。”
她转向玄墨:“当务之急有两件。
第一,立刻扩大盐田规模,至少再扩五百亩,同时优化流程,建立从卤水到成品盐的全程质量管控记录,每一批盐都要有编号、可追溯。
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