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林潇渺道，“有时，最朴素的食材，用对方法，反而有奇效。
周掌柜请稍候。”
，！
她起身去了厨房和地窖。
半个时辰后，她提着一个小巧的食盒和几个罐子回来。
“这是三样东西。”
林潇渺一一展示，“一罐是‘酸梅紫苏饮’，用我们后山野生的青梅、紫苏叶，配以少量冰糖和盐，古法发酵而成，生津解渴，化湿开胃，饭前温饮一小杯即可。”
“这一罐是‘鸡枞菌油’，取夏日最新鲜的鸡枞菌，慢火用菜籽油熬炼，佐以少许花椒、香叶。
菌香醇厚，油质清亮。
用来拌面条、佐清粥，或点几滴在素菜上，提鲜开胃，且不油腻。”
“食盒里，是刚做的‘凉拌三丝’：选用我们庄里最新嫩的黄瓜、胡萝卜（她引种成功的新品种）、以及豆腐干切丝，用自酿的米醋、一点果酱调的微甜汁、以及少许方才的菌油凉拌，爽脆清新。”
她顿了顿：“东西不值什么钱，贵在食材新鲜，搭配思路针对老夫人症状。
另外，附上一张食用方法的笺子。
周掌柜可先让府中医者过目，若无忌讳，再呈送老夫人尝试。”
周掌柜接过，光是闻到那酸梅饮的清香和菌油的醇香，就觉得口舌生津，心中大定。
“林庄主果然心思奇巧！
我立刻快马送回州府！”
送走周掌柜，玄墨看向林潇渺：“你倒是会抓机会。
这几样小食若真能对上总督老夫人的脾胃，可比十个汇通商行还有用。”
“民生无小事，胃口也是。”
林潇渺笑了笑，“何况，咱们的‘商业版图’，也该往上走走了。
总不能一直跟地头蛇和邪教周旋。”
下午，林潇渺按计划巡视新建的“工坊区”
。
砖窑、木工坊、铁匠铺、纺织棚、造纸试验间……沿着新修的水渠一字排开，井然有序。
匠人们各司其职，叮当声、刨木声、织机声不绝于耳。
工坊区中央的空地上，立着一块巨大的木牌，上面贴着各工坊本月的“生产指标”
、“已完成进度”
、“质量评定”
和“绩效分数”
。
分数高的工坊，其成员月底能多分肉食、细布，甚至奖金。
此刻，林潇渺正召集各坊管事开“月度绩效复盘会”
。
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