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北京人还是挺把中秋当回事儿的。

那一轮圆月,年年都为他们圆圆满满、无缺无憾的生活理想带来慰藉。

中秋又是北京一年中气候最好的时节:晴空万里,纤尘不飞,金风送爽,瓜果飘香。

特别是中秋之夜,长天渺渺,明月如盘。

清辉流淌,举目澄澈。

这时候你到胡同里走一走、听一听吧,四合院里不时传出笑语欢声——老人们在说古论今,年轻人在调侃逗趣,孩子们在嬉闹撒娇……你会发现,尽管北京人不再拜月,也不再请“兔儿爷”

,但他们仍然在以传统的、富于人情味的方式来生活。

三世同堂的金家,自然要比一般的人家更传统一些了。

中秋节的晚饭,一定要吃合家的团圆饭,这和别人家倒没什么两样。

这团圆饭上,一定要有螃蟹,这就属于老北京讲究人家的老习惯了。

北京人的老理儿,什么日子吃什么,是有点讲究的,这讲究到了后来,已经到了仪式化的地步。

“冬至馄饨夏至面,数九打头儿的涮锅子,八月十五蟹正肥,交春儿就啃脆萝卜。”

交春儿啃脆萝卜,俗谓“咬青儿”

,其实交春儿还不光要“咬青儿”

,旧历二月二,还得吃春饼呢。

因此,这段民谣,还不足以概括一年到头北京人吃的仪式的全部。

就看金家的菜谱,正月初一的饺子是必吃的,端午节的粽子,腊月初八的“腊八粥”

,那民谣还都没提到呢。

金家的老老少少们在不知不觉中,已经把这“吃”

的仪式和对家庭亲情的关注联在一起了。

吃春饼,吃粽子,喝腊八粥,最理想的,当然是全家人无一不在,若有谁实在回不来,他的那一份是必定要留给他的。

没赶上一块儿吃粽子、喝腊八粥的那一位,一进门,那话题必是:“给我留腊八粥了吗?”

回答当然不会让他失望。

不了解北京人、北京文化的人,或者会认为北京人怎么这么在乎这一口吃,其实,出门在外的人,想着家里的这一碗腊八粥,意味着他惦着这个家。

家里人留下这一碗腊八粥,意味着他们惦着那位出门在外的亲人。

话题扯远了,还得说今儿,八月十五。

下午四点来钟,杨妈总算买回来了螃蟹。

坐在厨房的凳子上捶腿,看金秀、金枝把那螃蟹往盆里捡,抱怨说为这螃蟹,差点儿没把腿给遛细了;又抱怨说,现在这螃蟹贵得吓人,再过两年,兴许都吃不起啦。

其实,金秀知道,金枝也知道,谁也没让她满市里找螃蟹去,吃不上螃蟹,谁也不会给她吊脸子。

遛细了腿儿,那是老太太自己乐意。

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