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烧得很好了。
哪里需要我指点,是我应该向你学习。”
“冬哥。
我也尝尝你的手艺。”
被夸奖的阎西越,满脸开心地把筷子伸到了红烧肉盘里,就着佐料和汤汁,夹了一小口鱼肉,放到嘴里来尝。
阎西越尝了几口又说,“冬哥。
我感觉你这次的盐,好像稍微放得重了些。”
白忍冬吃了口鱼,也觉得确实是咸了。
白忍冬起身说,“可能是腌渍时的盐,放重了些,汤汁又收得太浓。
要不要我添些开水进去,重新再回一次锅?”
程有麒连忙拉住了白忍冬说,“冬哥不用麻烦。
就这么吃吧!
挺好吃的。”
阎西越也说,“没关系。
已经挺好了。
不用麻烦的,冬哥。
再添水放锅里搅煮几下,佐料估计又不是现在这味了。”
阎西越想,用番茄和酸木瓜作汤汁的红烧鱼,也算是川味吧,但他挺少吃到这种做法。
特别是红烧的汤汁,配清蒸的佐料这种搭配挺怪的,但不影响好吃。
连阎西越都忍不住好奇地问白忍冬。
“冬哥以前是不是在四川待过,做的菜都挺川味。
又辣又香,让人欲罢不能。”
白忍冬舀了勺汤在碗里,回答说,“没去过四川。
只是以前有位重庆的朋友。”
白忍冬说的这个重庆朋友,当然指的就是他在国企工作时的上级领导严总。
他就是白忍冬暗恋过的直男。
竟然暗恋领导,被人发现的话,不知道会社死到什么地步,还好白忍冬当年还没有来得及表明心意,严总就调离了那个岗位。
不然当年那个二十出头又年轻气盛的白忍冬,在那种封闭的环境中,也不知道会干出来什么傻缺的事情。
当年两个人的关系很好,白忍冬平时总是严哥严哥地叫他,甚至就像现在的程有麒一样,有时间就会去围着他打转。
他对白忍冬有很多的照顾,周末教白忍冬炒菜,半夜又帮白忍冬打老鼠。
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