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然后萧云霆等钱德友和顾雨欣两人没再说话了,才开口道,“钱婶婶,这个胡辣汤......”
顾雨欣秒懂,这是觉得她家的胡辣汤有市场了,“子亦是想要卖胡辣汤是吗?胡辣汤在早上吃比较好。”
萧云霆脑海中瞬间浮现了一个想法,在如意楼卖,一般如意楼是巳时开门,而开门的前一个时辰吃饭的人并不多。
而胡辣汤是在早上吃的,那如意楼便可以在早上卯时就开门,早上卖胡辣汤,中午到晚上卖炒菜和火锅,他在添些人手专门做胡辣汤和卖胡辣汤。
他心里有预感,胡辣汤在北方会大卖。
萧云霆将自己心中的想法给说了说,钱无忧不得不感叹,这个小孩儿还挺精,可是胡辣汤面向的群众是普通的百姓,要是直接在如意楼售卖的话,大概率的会拉低如意楼的档次。
钱无忧将自己想的跟萧云霆说了,然后萧云霆想了想也对,问,“那七妹妹有没有什么好办法?”
“最普通的胡辣汤,包子(粗粮面)向普通百姓出售,这样的店面开在平民街最好,店铺不要特别大,放下六七张桌子就行,出售食物的柜台要弄的特别长,上面最好能将包子什么的都摆上去。
油炸的就少炸一下,到时候咱们在统一定价格。”
“这样的店面,咱们在当地先开个一两家看看,要是一直生意好可以考虑将店面多开几家。”
最好是等出了名,很多人爱上的时候,那就隔几条街开一个,不过后面这句话她没说,毕竟地方不一样,像南方的就不爱这一口。
萧云霆犹豫了一下问道,“那面对有权有势的人呢?我不想放弃任何一个能赚他们钱的机会。”
钱无忧微微笑道,“在如意楼卖,不过咱们卖的是‘金汤’,胡辣汤的升级版,里面放点牛ròu、野山珍,这些不容易见得食材,感觉上就提高了档次,至于吃的那些油条啊之类的,咱们就用最好的食材做。”
钱无忧说到牛ròu,突然想起来之前说的ròu牛了,就问了萧云霆,“对了,萧哥,之前托你找人弄的ròu牛有消息了吗?”
萧云霆挠了挠头,“忘给你说了,都给你往桃花村送去了,估摸着再过些日子就能到了。
你说的那个黑白相间的牛也送了过去,有两头。”
钱无忧也没想是怎么送去了,一个世子自然有办法,然后又想到,总不能是全部给她送了过去吧?要是这样,她得多不好意思啊!
“萧哥你们没留吗?”
钱无忧不好意思的问。
“留了几头,在庄子里养着了。”
萧云霆笑了笑说道。
钱无忧松了口气,没有一下子全部给她就好,“那我到时候给家里去封信,让他们帮着把牛给安置好。”
钱无忧也不清楚送去的有多少ròu牛,她也没好意思问。
总之写封信,然
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