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中午,老钱家吃过饭以后,就都去午睡了。
钱德友躺在床上呼呼大睡,钱无忧和顾雨欣则是进了空间再商量着去码头卖的吃食。
最后决定卖凉粉绿豆汤和凉面,到时候找个时间跟老钱家商量商量。
准备晚上试试做一些凉粉,再给老钱家的人做一些凉皮吃。
不过凉皮就不在码头上卖了,成本太高了。
老钱家是有芝麻的,只有磨面的大石磨,没有小石磨,到时候得置办一个以后用来磨芝麻酱用。
下午男人们去干活,钱老太太马氏方氏则是在堂屋坐着一起做衣服和缝被子。
顾雨欣则是去了厨房开始准备晚上的吃食,洗了面放到一旁静置。
然后又去把中午在空间里浸泡好的十几斤绿豆加水在石磨那边磨浆。
磨好后就开始放着沉淀,又加水又沉淀,得到的湿淀粉,倒在几个盆里铺的薄薄的,盖上白布,放到院子里太阳下晒干。
让钱无忧把老钱家的绿豆拿出来快十斤,放到空间里,
省得不好解释。
这十几斤的绿豆大概能出5斤的绿豆淀粉,而一斤的淀粉能出10斤的凉粉。
“娘,芝麻酱怎么弄啊!”
钱无忧问着。
她们也不敢用大石磨磨芝麻酱,芝麻本来就是能出油的,万一到时候把大石磨都弄上了油怎么办?只要一想到磨面粉的时候沾上油就难受。
“我记得村口的钱志进家是个石匠我一会儿带着你和五妮儿六妮儿去看看有没有小的石磨或者定制一个小的也行。”
顾雨欣绞尽脑汁的想了想,终于在脑海里想到了。
“行啊,那我去叫五姐姐六姐姐,她们在跟大伯娘二伯娘学习做衣服呢。”
钱无忧说完就跑到了堂屋。
“五姐姐六姐姐,咱们去买石磨去,我娘说要做酱料,给咱们做吃食!”
钱无忧一进门就喊。
“做什么吃食啊?是不是在码头卖钱的吃食?”
马氏一听到吃食就有些激动,这可是挣钱的生意。
“对啊对啊!”
做凉面里面拌了芝麻酱也好吃。
“那你们快去吧,钱志进家就是做石匠的。”
方氏说。
三个小姑娘蹦蹦跳跳的出门了。
“等下,既然是咱们家做的生意那这钱理应从公中出,我去给你娘拿钱。”
钱老太
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