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带著泥土芬芳，三大爷指定的『灵魂馅原料，这玩意儿可不好找，也就咱老北京阿姨有这门路！”
周阳（拎著块肉）：“傻柱，你看这肉咋样？师傅说这是前腿肉，肥瘦正好。”
傻柱（捏了捏）：“不错！
就它了。
对了，买著冬瓜和虾仁了吗？”
周阳：“买了，冬瓜挑的那种带白霜的，虾仁是活虾现剥的，鲜著呢。”
许大茂：“张奶奶，您看我买的豆沙馅还行不？老字號的，甜而不腻，槐花指定爱吃。”
张奶奶（尝了点）：“嗯，这豆沙地道，行，就用它。”
傻柱：“差不多了吧？麵粉、鸡蛋、韭菜、调料……都齐了？”
张奶奶：“还差蒜和姜，再买点干辣椒，酸汤里放著开胃。”
许大茂：“我去买！
家人们，跟著我镜头去看看老北京的调料摊，那叫一个全！”
（许大茂跑开后，周阳忽然指著前面）：“那不是三大爷吗？他咋也来了？”
眾人一看，三大爷正蹲在个摊位前，跟老板比划著名什么，手里还攥著他的小帐本。
傻柱：“得，准是不放心，自己来监工了。”
（走过去一听，三大爷正跟老板砍价。
）
三大爷：“你这姜要八块一斤？上周我买才六块！
你看这姜，都有点发芽了，最多五块！”
老板：“大爷，现在姜贵啊！
五块进都进不来。
七块，不能再少了。”
三大爷：“六块五！
多一分我就去別家了，你这摊儿我常来，还能让你亏了？”
老板：“得得得，六块五就六块五，您別跟別人说我卖这价。”
三大爷（得意地抬头，看见眾人）：“你们咋才到？我都买完姜了，比你们那价便宜五毛！”
傻柱：“您可真行，买个姜都能省出两瓣蒜钱。”
三大爷：“积少成多！
你当钱是大风颳来的？对了，我的薺菜呢？”
张奶奶：“在这儿呢，保证新鲜。”
三大爷（翻了翻）：“嗯，还行。
许大茂呢？让他买两瓣糖蒜，记著要酸甜口的。”
周阳：“他去买调料了，放心吧，忘不了。”
（一行人往回走，许大茂小跑著追上来，手里拎著大包小包。
）
许大茂：“家人们看我买的啥？老陈醋、香油、花椒、八角……全是包饺子和酸汤的灵魂调料！
三大爷，您要的糖蒜也买了，老字號的，酸甜解腻。”
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