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飞落到桌上。
“槐花,过来学捏褶,”
他拿起张皮,“食指拇指捏住边,一下一下往前推……”
槐花捏著麵皮,馅料从缝里挤出来,弄得满手都是。
“我要包个太阳饺!”
她把麵皮捏成圆形,中间塞了颗糖,“像许大茂叔叔拍的火烧云!”
三大爷蹲在灶前添柴,锅里的水“咕嘟”
冒泡:“水开了!
下饺子!”
他往锅里撒了把盐,“这样饺子不粘锅,老辈传的法子。”
饺子浮上来时,白胖得像小元宝。
槐花盯著锅里的太阳饺,眼睛瞪得溜圆。
“我先捞这个!”
她抢过漏勺,太阳饺刚出锅就被她咬了口,糖汁烫得她直吸气,“甜!
真甜!”
张奶奶给她递了杯凉水:“慢点吃,別烫坏了舌头。
我年轻时候,小雪能吃上顿饺子,得等你爷爷发了工钱,哪像现在,傻柱三天两头包饺子。”
三大爷边吃边算帐:“这白菜五毛一斤,猪肉三十,麵粉两块,这锅饺子成本五十,傻柱卖七十,赚二十。”
“您这帐算得,”
傻柱笑,“连我擀皮磨的擀麵杖都得算折旧?”
二大爷喝著酒逗他:“老纪是怕你赚了钱,不给白菜地施肥。”
三大爷梗著脖子:“我是替街坊算的,傻柱的饺子皮薄馅大,定价公道。”
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下午,雪越下越大,院里的雪没过了脚踝。
许大茂举著手机拍周阳堆雪滑梯:“家人们看!
周爷爷堆的雪滑梯!
有两米长,槐花说要从上面滑下来,咱看看会不会摔屁股墩!”
周阳把雪拍得实实的,又撒了层细雪:“这样不滑不涩,正好。
槐花,来试试?”
槐花抱著个棉垫跑过来,爬到滑梯顶端坐下,“嗖”
地滑了下来,棉垫带著她撞在雪堆上,溅起片雪雾。
“好玩!”
她爬起来又跑上去,“许大茂叔叔,快拍我!
我要给家人们表演空中转体!”
三大爷在屋里炒花生,锅里“噼里啪啦”
响。
“张奶奶,过来尝尝这盐炒花生,”
他往盘子里倒,“小雪吃花生,来年不缺零花钱。”
张奶奶捏了颗剥开:“比炒货铺的香。
我年轻时在乡下,小雪天就围著火炉炒花生,你爷爷总抢著吃,烫得直蹦。”
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