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水球在半空中缓缓旋转,变成一团浑浊的灰黑色液体。
“很好,现在给这团水球加热到沸腾,然后再冷却,最后把里面沉淀下来的灰烬残渣剥离出去只留下液体。”
雷恩一边说一边在心里感慨。
如果是在人类社会,这一套熬煮、沉淀、过滤的工序起码需要几个小时。
但在魔王的魔法掌控力下,这团水球在半空中转眼间沸腾冒出滚滚白气,紧接著又迅速降温。
浑浊的灰烬在魔力的干预下,顺从地沉淀、分离,最后被魔王从水球中剔除。
最终,留在魔王掌心上方是一团黄褐色清澈透亮的液体。
“大功告成!”
雷恩兴奋地凑上前:“这就叫灰汁,是一种呈现碱性的溶液。”
草木灰中含有大量的碳酸钾,溶於水后便会形成天然的碱水,而野生土豆中导致人中毒的龙葵素正是一种糖苷生物碱。
在持续的高温和碱性环境中,龙葵素的结构会被破坏、水解,从而彻底失去毒性!
这就是化学的魅力!
“接下来,最后一步。”
雷恩把手里的毒土豆递过去:
“拜託魔王大人用魔法把它削皮,因为毒素大多集中在表皮。
削完皮后,切成越薄越好的片,放入这团沸腾的灰汁里煮製。”
话音刚落,魔王眼底闪过青色的光芒。
唰唰唰!
!
细微的破空声响起,雷恩都没看清她是怎么出手的,毒土豆就已经在半空中被看不见的风刃完美去皮,並化作薄如蝉翼的透明薄片落入重新沸腾的灰汁水球中。
“牛逼……”
雷恩忍不住咽了口唾沫,小声嘀咕了一句。
这刀工,不去当米其林大厨简直屈才了。
看著薄片在沸水中翻滚,雷恩长舒一口气:
“操作结束。
接下来,只需要保持高温煮上几个小时,碱水就会把里面的毒素完全破坏。”
“到时候再捞出来用清水洗净,这些让人作呕的毒土豆,就会变成软糯饱腹的食物。”
听完雷恩的说明,魔王看著半空中沸腾的水球。
她能感知到在淡黄色的液体中,某种会伤害內臟的物质在某种奇妙的规则下瓦解。
不需要几个小时了。
对急於求证的魔王来说,哪怕只是一分钟的等待都显得无比漫长。
魔王伸出手指,用魔力从沸水中勾出一片稍稍煮熟的土豆片。
“既然如此,我先尝尝看。”
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