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第四章(第2页)

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小丫鬟听她问话,停了手里活计,笑着回道:“取回来了,还都是新的,洗过了正晾着呢。”

辰正的梆子敲响,齐侯府一家子陪着顾邵在前厅落座。

因为府上大老爷二老爷都不在家,所以顾邵这桌是由几个孙辈陪着。

大的迫于顾邵威势有些放不开,小的又太过天真,童言稚语。

气氛难免有些诡异沉闷,幸而有齐沛春这个纽带在,你来我往两盏茶的功夫,顾邵也愿意给面子,同他们尬聊上几句。

厨房这边忙活完了招呼一声,守在外面的周嬷嬷带着一二等丫鬟们,立刻提着食盒进来装菜。

十道前菜由萧善摆盘做成了各种新奇花样,并着几壶温过的果子酿和烈酒一起送去了前厅。

厨房一伙人忙了大半天也终于能喘口气了,几样不费钱的菜多做些留出来一点,也就够她们今晚吃了。

“咱们这些粗人就不必分什么前菜主菜了,我看啊,索性把炉子一并架起来煮上火锅吃,还痛快些。”

一个掌勺师傅提议道。

“这样好。”

有人附和。

“那就一道吃,早些吃完,咱们趁早收拾停当了,也好歇下。”

不比主子们用的银碟玉碗,厨下都是拿了粗瓷瓦盆盛东西。

味道并没有不同,还更热闹些。

挑了四个大些的瓦盆,分别装了四样汤底,放在炉子上烧的滚起来,热气蒸腾,香气直往人脾胃里钻。

莼菜,菘菜,萝卜,枸杞头,野苋菜,豆芽,百合根,野荸荠等蔬菜正新鲜,放进深口漏勺里,在菌汤锅和养生锅里随意烫几下捞出,就能入口,或软嫩或爽脆,醇厚甘香,回味浓郁。

萧善吃火锅,肉食必须涮辣锅,最喜欢吃泡椒牛肉。

无奈此时既没有辣椒,牛肉于普通人轻易也吃不到。

本朝起始类似于上辈子的宋朝,同样有丙午之耻。

不同的是,曾经的完颜构对金人跪地叩首,这辈子的赵构则是一位颇具骨气,智勇双全的煞神。

所以这个世界北宋之后没有积弱的南宋存在,而是有了大一统的熙朝,民间也称新宋。

赵构此人建立新宋之后,一改之前的崇文抑武之风,下令科举文武兼修者率先录用。

五行八作,三教九流人士地位也得到提高,那时人才辈出,盛极一时。

只是继太祖赵构之后,几代帝王传承下来,不过两百来年,江湖势力倒成了不小的隐患。

萧善猜测这位太祖约摸是个穿越人士,只是不清楚对方从哪穿过来的,观其生平,可以肯定的是他和自己不是老乡。

据记载,太祖其人不注重口腹之欲,更有传言他吸风饮露,是不用凡食的。

所以,宫中膳食沿用旧制。

而众所周知,宋朝的皇帝是不吃牛肉的,所谓上行下效,王公贵族的饮食同样以羊肉为主,猪肉为辅,同时夹杂着鸡鸭鱼鲜。

反而是平民百姓更喜欢吃牛肉些,认为牛肉好味无穷。

可惜牛肉价贵,普通人日常不太吃的起。

萧善不缺银钱,脑子里更有许多生钱的法子,心想等自己离了侯府,定要天天买牛肉烧来吃。

“瞧瞧,瞧瞧,可让我拿住把柄了,主子们还未开动呢,你们这些老货倒是胆子大,带着小丫头们这就吃上了。”

老夫人跟前的大丫鬟云秀一掀帘子,似笑非笑地走了进来,被里面的朦胧热气激了满头满脸。

听到声音,大伙儿不由停了筷子,偏头去看。

只见云秀用帕子掩了口鼻,立在门口,俏脸微愠。

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