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铁板上可以同时煎八个鸡腿,池安安很快忙活起来,控制火候煎香鸡腿。

油脂与滚烫铁板接触发出“滋滋”

的声响,散发出迷人的肉香。

也许因为古人类在旧石器时期留下的基因,高温烹饪出的肉对大多数人都有种欲罢不能的本能吸引。

之前卖烤冷面只有酱料落在铁板上的香气,现在是肉与调料的协奏曲,杀伤力惊人。

离铁板近的几个人齐齐咽了下口水。

老板用什么腌的肉,怎么这么香啊!

最前面的人忍不住催促:“老板快点煎吧,我好饿。”

池安安笑了笑:“马上好,”

说着,她从保温箱里取出一份米饭,问道,“要什么酱?鸡腿要切吗?”

“甜……呃……咸……呃……不行,都想吃,还是要混合的吧!

不切,我喜欢撕着吃。”

“好嘞。”

大口桶状的餐盒里有一半米饭,池安安给左边浇上甜酱汁,右边浇上咸酱汁,放一颗青菜,再然后把整块鸡腿肉盖在上面。

“这边有盖子,您自己选择要不要盖。”

第一位客人觉得煎得香酥的鸡腿如果加了盖子,容易被水蒸气焖得软趴趴的,所以并没有拿盖子,直接拎着离开。

然而正是因为这样,他走一路,香味飘一路,透明袋子又能让人看到里面的大鸡腿肉,很快就吸引了两个路人过来问他这是哪家卖的。

没过多久,池安安的摊子前就有了更多的客人。

小琴和小英本来想着买一份一起吃,结果轮到自己站前面时,被香得直迷糊,想到以前一份汤喝不够的教训,她们决定还是各买各的。

秦老拎着刚做好的鸡腿饭,端着餐盒闻了闻,满意点头:“感觉味道不错。”

潘航抓心挠肝,要不是老师和他朋友在场,他好想先吃一块鸡肉……

幸好他有个憨憨同学,薛宇平头脑比较简单,想吃就直接吃,吃完直拍大腿:“太好吃了!”

有憨憨开头,潘航也拿筷子夹了一块塞嘴里,顿时后悔。

这么美味的东西吃一口怎么够啊?他为什么嘴欠非要来一口,搞的他恨不得直接原地吃完!

他们两个吃鸡腿肉时,秦老明显听见那酥脆外皮被牙齿咬碎时的声响,再加上他们的反应,他嘴上不说,倒是默默加快了脚步……

走着走着还要埋怨金教授:“你们学校离小吃摊那么远干嘛?”

金教授欲言又止,表情十分复杂。

这能怪他?

秦老还是不满意:“等走到你学校跟你一起吃,我这饭都凉了,不行不行,附近正好有个炸鸡店,我先去那里吃了。

哎,你们跟我一起去不?”

其他四个人:“……”

他们五个人外带鸡腿饭去炸鸡店吃,真的不会被撵出去吗?

秦老看他们表情微妙,哈哈笑道:“没事,那个商铺本来就是我的,老板在我这里租五年了,和我很熟。”

潘航和薛宇平对视一眼,心里同时冒出一个数字:……6。

他们浩浩荡荡进入炸鸡店,秦老和老板打了声招呼便坐下拆筷子,三个年轻学生实在厚不下这个脸皮,每人点了一份饮品才开动。

秦老夹起一块鸡肉端详片刻,慢慢放进嘴里。

外皮果然如想象中香脆,微焦的口感堪称完美,嫩口的鸡肉一面煎得金黄,另一面连着皮,中间完好地锁住鲜香的肉汁。

鸡腿肉虽然大,但是腌制时间足够,就算是最中间的肉都入了味。

整体吃起来不油不腻,一点不夸张地说,吃一口就想吃第二口。

再吃一口下面的饭,裹满酱汁的米饭,米香原味混合酱香,还沾着一点鸡腿肉上的油脂,香得他不禁闭上眼睛细细品味。

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