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16酸菜鱼(第2页)

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如今有人主动上门,倒是给她省了不少事。

纪桂芳见事情有戏,连忙问道:“怎么说?”

池安安收拾好东西:“路上说吧。”

纪桂芳帮她一起推车,两人一路走回去,很快把想法讲清楚了。

第一点是肠粉配方要带着设备一起卖,而且池安安要在教她的过程中和她一起卖几天,一是附赠一些回头客的宣传捧场,二是要让王宗平知道,这家肠粉出自她手。

还有一点是摆摊的地方,池安安希望在两个月内,早上纪桂芳去哪里无所谓,中午的地点要在自己现在摆摊的那条小吃街。

没错,她和王宗平这事儿不能就这么过去了。

因为自己不和他合作,就故意把她从原来位置上挤走?还造谣?

不好意思,现在这条街的肠粉生意她要了。

之前一个早上的试水非常成功,池安安现在对自己相当有信心。

她给出的价格比纪桂芳预计的要高一些,但也合理。

肠粉制作成本不高,味道好的话,客流稳定后不用太久就能回本,比开饭馆或者做早餐店回本快多了。

纪桂芳对第一点想法没有任何意见,对她来说就是把老板自带的客源分享给她,她感激还来不及。

但是要在女儿学校周围开两个月小吃,她怕女儿难为情,于是道:“我想先回去和女儿商量下,尽快给你答复。”

末了又加一句,“姑娘,你先等等我,别卖别人啊。”

池安安答应下来,两人加了好友,各自回去。

烤冷面卖了一周多才有人上门要配方,本来以为肠粉也要卖一阵才能找到想买配方的人,没想到只出了一早上摊就找来一个。

对方看起来挺靠谱,说不定这事能成。

池安安心情很好地回家,苗橙给她发消息说自己已经回去了,下次再来b市找她玩。

哎,好不容易来一次,她们统共只见了两面。

长大后的友情就是这样,虽然心里都记挂着彼此,但因为生活和工作的牵绊,能见面的机会太少了。

她还记得上学的时候说要和苗橙一起开店,长大后才发现这件事没有那么简单。

但是未来的话……也说不定?

池安安将厨房收拾干净,忽然意识到最近都没有好好给自己做一顿晚饭。

存稿够用,她决定下午不急着码字,去市场逛逛,犒劳这两天努力码字的自己。

转了一圈,池安安看上一条乌鱼。

乌鱼长得黑不溜秋、狰狞凶悍,味道却和颜值成反比,极其鲜美,而且刺少柔嫩,很适合片成鱼片做酸菜鱼。

池安安指着鱼道:“老板,来一条这个。”

“好嘞,要不要帮你收拾?”

池安安摇头:“帮我杀了就行,不用收拾。”

卖鱼的老板边称边劝:“这鱼不好收拾,得去鱼皮,你们年轻人自己弄不来。”

池安安也不多解释,客气道:“没事,我自己试试。”

“哎……真犟。”

老板叹了声气,利落地称鱼杀鱼。

池安安提着鱼往前走,又买了一棵酸菜。

快到霜降了,霜降之后最适合做腌菜,看来她最近也得准备起来。

回到家,将外皮满是粘液的乌鱼取出来,在水槽刮净粘液仔细洗过,然后拎起鱼尾甩到案板上,大刀两下将鱼骨剃出斩成段。

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