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此刻，晒穀场另一侧，筹备祭宴的战场早已热火朝天。
各家各户搬来的八仙桌、条凳沿著祠堂前的空地排开，粗瓷碗碟堆叠如山。
临时垒起的几口土灶烈焰熊熊，大铁锅里的水咕嘟咕嘟翻滚著白气。
妇女们挽著袖子，说笑著围在水盆边刮鳞杀鱼、褪鸡毛、择洗蔬菜。
临时搭起的案板旁，秦明文儼然成了统帅，他腰间繫著粗布围裙，手持一把磨得鋥亮的大菜刀，沉稳地指挥调度：
“二婶，五肉切寸半见方的块！
对，就这么大！”
“三嫂子，鱼收拾乾净了？先抹盐醃上，等会儿过油！”
“五嫂子，火候！
这蒸鱼糕的灶火要稳，不能急！”
他手起刀落，厚重的刀背“砰”
地一声砸在猪肘子上，再利落地几刀下去，骨头应声而断，动作乾净利落，带著一种庖厨特有的韵律。
大
锅里的油烧热了，裹了薄薄米浆的鱼块滑下去，“滋啦——”
一声，金黄的油激烈地翻滚起来，浓郁的荤香霸道地衝出，瞬间盖过了劣质黄酒的酸味，瀰漫了整个晒穀场。
这香味像一只无形的手，把在祠堂附近疯玩的孩子们全勾了过来。
以虎头秦宝儿为首，一群拖著鼻涕的小子挤在忙碌的大人们腿边，眼巴巴地盯著那口翻滚著金黄肉块的大油锅，嘴里的口水忍不住的流。
“娘，肉啥时候能好哇？”
虎头吸溜著口水，仰著沾了泥灰的小脸问正在切肉的二婶。
二婶故意板起脸，用刀背作势要敲他脑门：“去去去，小馋猫！
这是祭祖宗的头碗大肉，祖宗没动筷子前，轮不到你！”
孩子们鬨笑著散开，又不死心地绕著香气最浓的锅灶打转，那冒油的猪肉、炸得金黄的鱼块、蒸笼里透出的肉糕香气，在这夏日黄昏里，成了他们最甜蜜的折磨。
太阳逐渐落下，將祠堂的青砖灰瓦染上一层金色。
所有的条凳都已坐满了人。
女眷和孩子们被安置在祠堂外的席面上，碗筷轻碰，笑语盈盈。
而祠堂內，则是另一番庄严肃穆的景象。
神案之上，一对粗大的红烛高烧，烛火跳跃，映照著正中“秦氏歷代昭穆考妣之神位”
的牌位，庄重而神秘。
牌位前，三牲齐备：煮得半熟、扎著红绸的硕大猪头居中，羊头、牛头（以鱼代之，取其“有余”
之意）分列左右，雄鸡昂首，鲤鱼摆尾。
五穀、果品、十大碗中的头碗“三牲献瑞”
热气腾腾，还有那几碗黄酒，粗獷地摆在案前。
裊裊的白烟从香炉中升起，带著松柏的清香，在肃穆的祠堂內缓缓瀰漫开来。
村长秦茂山作为司仪，立於神案一侧，神色端凝。
他清了清嗓子，苍老而洪亮的声音在祠堂內迴荡：“吉时已到——主祭者就位！”
秦思齐上前一步，整了整头上儒生方巾，又仔细抚平了那身的青色襴衫。
迈著沉稳的步子，走到香案正前方，撩起襴衫前襟，对著祖宗牌位，深深跪拜下去。
三跪九叩，每一个动作都缓慢、凝重、一丝不苟。
额头触碰到祠堂冰冷而洁净的青砖地面，发出轻微的声响，传递著血脉深处的虔诚与敬畏。
叩拜完毕，他直起身，从村长手中接过一卷写满墨字的黄麻纸——那是他昨夜在油灯下反覆斟酌书写的祝文。
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