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她熟练地將猪下水清洗乾净，焯水，就开始用前几天的滷味汤开始滷製。
一旁的李嫂子好奇地凑过来，问道：“小九，你这是要做啥菜呀？”
小九神秘兮兮地说：“等会儿你们就知道啦。”
小九拿出糙米和白米两掺闷一大锅米饭，看的赵嫂子和李嫂子都惊的张大嘴巴，这可是掺白米的乾饭啊！
原以为小九也就是贴玉米面饼子呢！
小九让两个嫂子把白菜萝卜各切了一盆，又切一盆土豆，肉切了一盆，菜都准备的足足的。
赵嫂子有些看不过去了，“小九啊！
这准备是不是太多了，这十几个人哪能吃的完这么多啊！
况且人家供饭只是玉米面贴饼子炒一个菜就行了，你这又是干米饭，又是猪肉的，这是不是有些浪费了，这盖房子得些银子了。”
“嫂子没事，我知道你为我好，可咱们这第一天开工，而且都是咱们村的人，就吃顿好的，全当是庆祝了，再说吃的饱才有力气干活不是吗？”
赵嫂子摇摇头，暗想“这小九就是年轻啊！
不知道这过日子哪哪都得用钱，这又盖房子的，看样子还是盖很大的房子。”
赵嫂子不知道的是，小九不仅要盖房子，而且还是青砖大瓦房，这要是让她知道盖这么大的青砖大瓦房不知道有多惊讶呢！
到了中午，小九將做好的菜端上桌。
一大盆的猪肉燉白菜土豆，一盆色泽诱人、香气扑鼻的猪下水菜餚让大家瞪大了眼睛。
这顾家娘子也太捨得了吧！
这不是做梦吧！
一大盆的猪肉燉白菜土豆，而且还放了一半的猪肉，还有这个看著就有食慾的像是猪下水。
赵嫂子满心欢喜地夹起一块猪下水，放入口中慢慢咀嚼。
当那独特的味道在她的味蕾间绽放时，她的眼睛突然像被点亮了一般，闪耀出惊喜的光芒。
“哎呀妈呀！”
赵嫂子忍不住惊嘆道，“这也太好吃了吧！
我以前可真是小瞧了这猪下水啊！”
她的声音中充满了难以置信和对这道美食的讚赏。
听到赵嫂子的讚嘆，其他人也都迫不及待地动起了筷子。
他们纷纷夹起猪下水，放入口中细细品味。
瞬间，整个房间都瀰漫著讚嘆声和满足的笑声。
“哇，小九，你的厨艺真是太棒了！”
“这猪下水做得简直比肉还好吃呢！”
“我从来没吃过这么美味的猪下水，小九你真是太厉害了！”
大家一边吃著，一边不停地夸讚小九的厨艺，对他的精湛手艺讚不绝口。
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