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耿奕喝了一口就有些惊讶,居然是葡萄酒吗?
这时候发酵的工艺一般,葡萄酒的味道也就那样。
她想了想道:“皇上,这葡萄酒想必冰镇后更好喝一些。”
四爷就让苏培盛送来点冰,把葡萄酒瓶子放进去镇一会儿才拿出来。
冰冰凉凉的葡萄酒,喝着确实没那么酸,口感更好了。
四爷道:“西洋人叫这个酒是什么罗斯玛丽,味道倒也挺新奇的。”
耿奕就好奇道:“难不成咱们这边就没有葡萄酒吗?”
这不可能啊!
国内是葡萄的起源地方之一,记得在周朝的时候就有葡萄园了,连汉武帝都喝过葡萄酒呢!
不过汉武帝喝的是张骞从西域带回来的欧亚种葡萄,不是国内原本的葡萄种类。
唐朝的时候更是鼎盛,不还有诗句“葡萄美酒夜光杯”
吗?
然而都这么多年过去了,没道理咱们的葡萄酒还比不上西洋人的?
只是耿奕回想了一下,好像还真是。
葡萄酒的配方在两宋的时候给丢了,然后失传的。
到元朝的时候,用的是西域那边传来的葡萄酒做法,起初味道一般,后来渐渐改善之后就成为国酒了,地位崇高。
加上当时西域盛产葡萄,大大方便酿酒工艺发展,都说熟能生巧,酿造葡萄酒也是如此。
后来到明朝的时候,都有原酿的葡萄酒和葡萄蒸馏酒了。
可惜满族人不喜欢喝葡萄酒,没多久这东西还真的失传了,就怪可惜的。
耿奕皱眉想了很久,觉得应该把葡萄酒重新复兴起来。
不说远的,就如今喝点葡萄酒只能跟西洋人买,那就太贵了。
而且漂洋过海送到这边,如今物流就是个盲盒,鬼知道能不能送到。
中途要迷路了,大风大浪把船弄沉了,或者路上酒桶没保存好,葡萄酒有耗损等等,这些加起来风险意外不要太多,能平安送过来的寥寥无几。
物以稀为贵,价钱自然就飚上去了,实在不怎么划算。
如今四爷瞧着挺喜欢喝葡萄酒,还对耿奕笑道:“确实只跟西洋人买,是少了一点。”
四爷一天就能喝掉一瓶,九阿哥送来一个木箱子,已经是西洋舶来品店所有的存货了,都不够自己喝半个月的。
哪怕省着点喝,最多也就一个来月。
耿奕就怂恿道:“皇上,不如咱们让人试着酿葡萄酒?我就不信了,咱们地大物博,还比不上西洋人酿酒吗?咱们开始酿酒的时候,西洋人可能还没出生呢!”
四爷笑了笑:“也可,回头让九弟试着弄一弄。”
耿奕心想九阿哥真是一块砖,哪里需要就往哪里去。
不过这葡萄酒的营生真能做起来,也是个大买卖啊!
第二天四爷就把九阿哥叫了来,提起酿葡萄酒的事。
赚钱的营生,九阿哥当然不会拒绝,这次先下手为强道:“皇上,这五成是万万不能的。”
四爷惊讶看了他一眼:“朕原本没打算要五成,要是九弟你坚持的话……”
九阿哥瞪大眼拼命摇头道:“皇上,这真的不行。”
他要让人买好几个葡萄园,还得请人手种葡萄,另外运输葡萄要车要人手,中途必然有损耗,更别提是酿酒的话就更多了。
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