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四阿哥下朝过来把差事给他们几个分配了：“九弟的算数最好，等会帮忙算算账。
十二弟和十三弟一向稳重细心，就帮忙把每年的账目整理一番，再仔细看看有没错漏的地方，若是不确定就交给九弟来。”
几个阿哥点点头，就开始分工合作了。
十二阿哥和十三阿哥先把一箱箱的账目分门别类，这就花了一上午的时间。
刚分出来的账目就先让九阿哥看着，后者因为刚开始接到差事的高兴劲儿，开始看的时候特别精神抖擞，看着看着就有点晕了，算着算着都有点眼花了。
他好不容易熬到中午，手边才勉强看完两本账目，整个人都要不好了。
而且九阿哥的肚子也饿了，如今他们都出宫建府了，御膳房还记得几个阿哥在这里干活吗？
不会让他们干活到下午出宫后才吃东西，会饿晕的吧！
九阿哥趴在桌上休息了一会，想着灌两杯水填填肚子忍耐一下，就闻到一股饭香飘了进来，立刻坐直身道：“难不成我饿晕头了，怎么闻到饭菜的味道？”
四阿哥在旁边就笑道：“皇阿玛之前交代了御膳房那边记得给我们送饭，时辰差不多，先放下手里的活去吃饭吧。”
九阿哥高兴坏了，一边起身一边道：“我还以为要下午出宫才有吃的，肚子早就饿扁了。”
担心弄脏了账本，他们把箱子都挪开，空出一小块地摆上不大的茶几，四兄弟就地坐下，算是彼此挨着一起吃饭。
几个阿哥还没挨得那么近过一起吃饭，感觉还挺新鲜的。
先上的是一小锅水煮牛肉，通红的汤底，看着就感觉辣了，更别提放下后一股辣味扑面而来。
九阿哥往后一仰避开一点才问道：“这是御膳房特意给十二弟做的吧，闻着就辣。”
他心想御膳房的消息还挺灵通的，知道十二阿哥无辣不欢，这就赶紧上辣菜了。
九阿哥闻着香辣的味道十分上头，到底没忍住夹了一片牛肉。
牛肉很嫩，不用怎么咀嚼就能从喉咙滑下。
另外锅子里还添了白菜、豆腐、豆腐皮和豆芽等佐料，荤素搭配。
就是太辣了，九阿哥尝了一块就辣得不行，喝了一杯水才算缓和了一点。
旁边的十二阿哥吃得欢快，先夹一片肉，然后再夹菜，再是夹肉，轮流吃得不亦乐乎的。
好在御膳房也知道除了四阿哥和十二阿哥能吃辣之外，另外两个阿哥都不怎么能吃，没有丧心病狂只送辣菜来。
第二道上的菜式叫展云穿翅，其实就是底下铺了煎好的豆腐，上面是烤鸡。
豆腐里渗了烤鸡的香味，烤鸡表皮烤得酥脆，里面的肉却很嫩，手一撕就能撕开。
九阿哥撕了一条鸡腿吃得高兴，反正这里都是自家兄弟，也不怕吃饭动作太粗犷了。
而且他是真的饿了，三两口就吃掉半条鸡腿。
四阿哥就吃得慢条斯理多了，一会夹一片水煮牛肉，一会夹一块豆腐，但是速度却一点都不慢，显然他也饿了的。
接着上的是一道大菜三套鸭，用的是家鸭、野鸭和鸽子。
这三样都去掉骨头和内脏之后，鸽子塞进野鸭的肚子，然后这个野鸭再塞进家鸭的肚子里面。
九阿哥一看就笑了：“好家伙，御厨这是动了真功夫的。”
四阿哥赞同地点头，三套鸭看着容易，却没那么容易做的。
首先就是刀工得非常出色才行，家鸭、野鸭和鸽子去骨后还得保持外形，表皮也得完整，不然弄得破破烂烂的，哪怕味道再好，看着这不是倒胃口吗？
再就是这三样得分别焯水后再塞进肚子里面去的，煮过后的肉质更加娇嫩，塞的时候一个不留神就容易弄破表皮，动作得小心又迅速才行。
放进砂锅后添上姜葱、料酒后还得小火慢炖一个半时辰，火候要小心稳住，还得时不时给家鸭小心来回翻面，一刻都离不了人。
最后只撒点盐就能出锅，不需要太多的佐料。
这道菜融合了家鸭的肥美，野鸭的鲜香，还有就是鸽子的细嫩，鲜味层层叠加，犹如舌尖的盛宴。
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