天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
怕鱼刺多不好入口，蒸鱼又不能把鱼骨剔除了再蒸，很容易就蒸老了，于是马厨子灵机一动，想到就是先把炽鱼在油锅里炸一小会儿，鱼骨都炸酥脆了再隔水蒸，这鱼吃起来就外边脆脆的，里面的鱼骨也是脆脆的，吃着一点也不扎人。
就连怀恪小小人儿也能吃这个鱼，不怕鱼刺扎着了。
耿奕吃着这鱼确实不错，马厨子的手艺的确厉害。
这炸鱼要是过头了，鱼肉就老了，要炸得火候不够，鱼骨就不够脆，还是有些扎人。
如今鱼骨不但脆的，鱼肉却还保留了鲜嫩，着实厉害了。
她一口气吃掉了半条炽鱼，就上了第二道菜。
是把炽鱼切成片后，放进火腿、笋干吊的鸡汤里面煮一会儿。
难怪这会儿才上菜，而不是直接跟着之前一道上的，就因为这鱼片刚煮好的时候味道最是鲜美，放久了会老，这时候上是正正好了。
底汤有火腿和笋干，鸡汤是双重的鲜美，鱼片很嫩，鱼骨都剃得干干净净的，怀恪被身后的嬷嬷布菜，也是埋头苦吃。
可能是因为怀恪在的关系，菜里都没放辣，要清淡许多。
接着是鱼丸汤、糖醋鱼片、煎炽鱼饼和炽鱼羹，一桌菜就包含了煎、炸、蒸、煮，可谓用心至极。
最后上的是一碗面，耿奕还奇怪这面看着平平无奇，跟之前的菜式实在比不上。
但是她吃了一筷子，立刻惊讶了：“这是鱼面？”
马厨子就在角落候着，随时出现介绍，听见耿奕的问话连忙答道：“是，耿主子厉害，一下就吃出来了，这正是鱼面。”
耿奕不由感慨，马厨子真是什么都会。
鱼面其实就是把鱼肉切碎后融入面团之中，然后再揉成面条。
面条里有鱼肉，吃着有鱼的鲜味也有面条的劲道，看着简简单单的，做起来却并不容易。
耿奕以前听说过这道菜，可惜没时间来得及去吃一吃，没想到如今倒是吃到了。
吃完鱼面，今晚的全鱼宴就结束了，一筐鱼几乎都吃完了，余下的一些做成鱼丸存几天来吃。
李格格就推了推身边因为吃饱了之后有点瞌睡的女儿，怀恪一个激灵醒过来，立刻起身跑到四阿哥身边一把抱住他的胳膊，奶声奶气道：“阿玛好久没来看我了。”
四阿哥摸了摸怀恪的脑袋，见她面色红润，确实是好了，笑着道：“改天去看你，时候不早了，你该回去睡了。”
怀恪怯生生回头看了李格格一眼，李格格有些沮丧，还是让嬷嬷抱着女儿，起身告辞了。
她要走，身边的钮钴禄格格也起身回去，宋格格也不例外。
宋格格是看出四阿哥似乎有话要对四福晋说，就不久留了。
耿奕刚要起身，就被四阿哥压着肩膀重新坐下。
等其他人离开后，四阿哥才道：“之前一直忙着，后来十弟又住过来了，一时抽不开身。
玉容膏的买卖做得颇为顺利，加上九弟那边帮衬，这买卖算是稳住了。”
“玉容膏的方子是你给的，耿银也是你推荐的，这买卖每月铺面进项的两成利归你。
福晋帮着挑选和安置人手，也是辛劳，亦得一成利。”
耿奕一愣，脸上不显，心里是乐开了花。
虽然她没出去看看铺面的生意究竟如何，不过听跑腿的小李子提过，外边如今玉容膏是供不应求，排队买的人极多。
这两成看着不多，庞大的出货量算下来就着实不少。
更别提玉容膏一罐子卖的价钱不低，成本其实却不算高，哪怕把好看的琉璃罐子算进来，耿奕也是赚翻了啊！
想想她人在府里坐着，每个月就有大笔银钱飞到自己怀里来，简直爽歪歪！
福晋就推辞道：“爷，我这只是举手之劳，这一成利实在有愧。”
四阿哥笑道：“你收着就是了。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！