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刺豚兽的问题解决完毕，就是愉快的采摘时间了。
这里山楂够多，莱伊就嘱咐地精们只挑了又大又好的摘。
这次只摘了两袋子半的山楂。
山楂不像坚果类的山货好保存，必须在一定时间内处理好，不然就会全都烂掉。
没有冰箱，也没有什么其他有效的保存技术。
莱伊只能尽可能的把这些新鲜的山楂果卖掉。
山楂市场是真的冷啊，莱伊卖了将近一周的时间，才卖掉一袋子。
这么下去绝对不行，没等卖完呢，果子就烂完了。
思来想去，莱伊在村里花了两枚银币雇了两个勤快的婶子。
三人花了一天的时间把山楂都已经去了核。
一部分切片晒干保存，另一部分莱伊放在盆子里，留着第二天做各种山楂零食。
这一袋半的山楂处理出来的山楂核可真有不少。
空出手来后，莱伊把它们用清水洗了好几遍，晾在院子里，晒干后可以做成山楂核枕头。
好闻还能保护颈椎。
怕生虫还可以在山楂核枕芯里放些有驱虫效果的香料。
家里新买的缸晒完红薯淀粉就空置下来了。
正好把它洗刷干净后拿来腌酸菜。
酸菜好腌。
把大白菜的烂叶去除干净，一层白菜一层盐的往缸里码白菜，码好后倒凉白开没过白菜。
再在上面压一块干净的大石头，一切就大功告成了。
弄好酸菜，莱伊就开始处理那些去了核的山楂。
先把山楂蒸上几分钟，然后再把这些已经软烂的山楂用各种方法打成山楂泥。
把山楂泥倒入铁锅熬煮，加大量的白糖中和掉山楂的酸味。
熬好后平铺在干净的油纸上，用工具刮平后，放在阳光下暴晒即可，成型后就是果丹皮了。
其实把它放在壁炉里烘烤会更快，但是这个烘烤的时间很难控制。
莱伊一连烤坏了五个，终于放弃了这种方法。
虽说是失败了，但那些烤坏了的果丹皮也不能浪费。
除掉碳化的那些部分，剩下的莱伊和尼尔分食吃掉了。
味道意外的不错。
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第50章冬季到来山楂类小零食，冬季……
秋风萧瑟，天气一天天开始冷了下来。
才做完山楂小零食没几天，莱伊某天清晨醒来，发现外面竟起了白雾。
阳光升起，白雾消散。
是时候把地里的萝卜全都挖出来了。
这些萝卜，莱伊打算一部分放地窖里保存，一部分洗净切成条晾干，做成萝卜干。
吃的时候把萝卜干洗净泡发开，可以炒菜吃，也可以加酱油和辣椒油做成萝卜干咸菜。
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