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一次不好吃,下次客人就不来了。
再好的装修和服务都没用。”
许咏梅道,“我对厨房管理也是非常严格的,每天重点检查那边。
我那些师兄们各自负责几道拿手好菜。
这菜要是出问题,那是要追究到他们各自头上去的。
而且每天闲着的时候,我也要亲自抽查他们的手艺。
还有买的菜,都是我亲自去监督选购的。”
苏浔道,“你忙得过来吗?”
许咏梅自信道,“这没问题的,我每天吃住都在酒店里面。
基本上所有时间都在这里了。
苏总,你就放心吧,老德庄这边的工作我都梳理好了。
等几天,我还要请一些会传统古典乐器的人过来每天演奏。
还有服务员的培训,我都要亲自盯着的。
对了苏总,我才想起来我爸有个老朋友是国宾馆大厨,国宾馆经常主持国宴招待外宾。
等过几天我要去找他一趟,打听一些国宴怎么安排的。
我们也学学人家那规格,那派头。”
说起这个,许咏梅真是挺有感触的。
这要不是自己当了老总,她也早就把这事儿忘掉了。
如今自己当了老板,想人脉的时候,突然就把她爸当年酸溜溜的一句话给记起来了,还意识到这就是一个可贵的机会。
屁股决定脑袋,这话一点没错啊。
苏浔:……
很好,有这样的合伙人,还有什么不知足的呢?“有困难就和我说。”
许咏梅笑着道,“知道知道。”
苏浔听她这声音就知道,她是真的挺快乐,乐在其中。
苏浔都有点儿惭愧了,她稍微管的事儿多了,出差多了,就觉得自己付出好多,好辛苦。
感觉自己当老板不容易。
可和许咏梅比起来,不能比,真的没法比。
幸好她当初走的就是上层投资路线,而不是白手起家路线。
华家人是在开业第三天到的。
因为他们是坐火车过来,来的时候也是满面风尘仆仆。
幸好这边有人接。
当坐上公司的大巴车的时候,大家都有点儿感动得想哭。
在这异地他乡,刚下火车就有人接,这可真是太幸福了。
那种离乡背井打拼的不安感也消散不少了。
年轻人坐在车上看着窗外繁华的街景,兴奋不已。
这就是未来要打拼的地方啊。
车子直接把人接到了公司招待所。
这是公司租下来的一个小招待所,里面装修之后,专门用于招待客人的。
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