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第三百七十章：夏至的追与进夏至的日头毒得很，把地面晒得冒热气，菜畦里的土裂着细缝，叶片蔫蔫地垂着，却在傍晚的凉风里慢慢舒展——这是一年中日照最长的日子，作物拼了命地长，番茄红了半边脸，黄瓜坠得藤子弯了腰，得再“追肥”
，给它们加把劲，好把果实养得更瓷实。
老辈人说“夏至追肥，如添薪火”
，这时候的肥得给得巧，结果的要补磷钾，长叶的要补氮，还得避开中午的高温，不然肥效没发挥，反倒伤了苗。
李大爷把腐熟的骨粉和草木灰混在一起，攥成小团，埋在番茄根边半尺深的地方。
“这是磷钾肥，”
他拍了拍手上的土，“番茄结果正需要这口，埋深点不烧根，慢慢渗进去，果子长得红、长得甜，还不容易掉。”
给白菜、萝卜追肥，他用的是泡好的豆饼水，像浓茶色，装在桶里，清晨天刚亮就往根边浇。
“氮肥得兑水，”
他用瓢舀着浇，“白菜要长叶，萝卜要长根，都离不了氮，但得稀点，就像大热天喝稀粥，舒服。
中午不能浇，土烫，肥一沾就烧苗，得等凉快了再喂。”
他还在黄瓜架下铺了层碎秸秆，“保墒，不让肥水流太快，也能挡住杂草，一举两得。”
小王在菜园边立了块“追肥时机表”
，木板上写着：番茄、黄瓜（结果期）：夏至后5天，施磷钾肥；白菜、萝卜（长叶期）：夏至后7天，施氮肥；所有追肥均在早6点前或晚6点后进行，避免正午。
“按表来，错不了，”
他指着表跟大家说，“去年有人中午给黄瓜追肥，结果烧了半垄，今年可别犯这错。”
他还在墙角搞了“肥料发酵示范”
，用个大桶，底下铺秸秆，中间放厨余垃圾（菜叶、果皮），上面盖土，浇点水，蒙着塑料布。
“这桶里的东西发酵一个月，就是上好的有机肥，”
他掀开塑料布，里面冒着热气，“比买的化肥好，没污染，菜长得还香。”
“搞时机表哪有凭感觉追实在？”
李大爷埋完骨粉，看着小王的示范桶，“苗缺啥肥，我看叶子就知道——番茄叶发黄，是缺氮；果子小，是缺磷钾，不用看表。
你这发酵桶捂得严实，别沤臭了，招苍蝇。”
小王笑着递给他一把扇子：“大爷，您那是老本事，年轻人没这感觉，得靠表记着。
这桶里放了橘子皮，不臭，还带点香呢，不信您闻闻。”
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