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第三百二十三章：小暑的杈与量小暑的太阳像个火球，把菜园烤得热气腾腾。
番茄藤上冒出好多侧枝，疯了似的长，缠着主枝争养分；黄瓜架的绳子被藤缠得死死的，新藤想往上爬都没地方；老叶黄了大半，挡着阳光，底下的小果捂得发白——这时候得给菜“整整容”
，不然养分被乱枝、老叶抢了去，果实长不大，熟得也慢。
老辈人说“小暑保果，得给藤松绑”
，打打杈、松松架、摘摘老叶，让养分往果实上聚，才能让架上一直有鲜菜摘。
李大爷拿着把小剪刀，蹲在番茄架下。
“这侧枝得剪掉，”
他捏住一根刚冒头的杈，剪刀“咔”
地一下剪断，伤口处冒出点汁液，“留着没用，光吃肥不长果，还把主枝缠得喘不过气。”
他打杈专挑晴天，说“晴天伤口干得快，不容易烂；阴雨天剪，容易招病菌”
。
剪完杈，他又去松黄瓜架，把缠在一起的藤轻轻分开，让新藤顺着绳子往上爬。
“老叶也得摘，”
他扯下几片黄透的黄瓜叶，“挡光不说，还耗养分，摘了让底下的小瓜见见太阳。”
小王拿着软尺和本子，正在给番茄量“腰围”
。
“搞个‘果实膨大记录’，”
他把尺绕在番茄上，记下笔数，“这个今天周长15厘米，明天再量，看看打杈后长得快不快。”
他还在架边插了根竹竿，标上刻度，记录黄瓜每天长多高。
“数据能说明保果措施管不管用，”
他指着本子上的曲线，“你看，摘了老叶的那棵，果实膨大速度比没摘的快20。”
晚上，他还张罗着“夏日凉拌宴”
，把刚摘的黄瓜、番茄、豆角拌成凉菜，摆了满满一桌，“保果不就是为了吃得香？大家尝尝，新鲜的就是不一样。”
“量尺寸哪有看长势实在？”
李大爷剪完一垄番茄，直起腰扇扇风，“这藤壮不壮，果鼓不鼓，眼睛一看就知道。
你那尺子量得再准，藤要是没劲儿，果也长不大。
你看这打了杈的番茄，主枝立马挺起来了，这才是长果的样。”
小王笑着递过一碟凉拌黄瓜：“大爷，您尝尝这菜，保果措施好不好，吃着最清楚。
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