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服务员有些纳闷的看着郑晶,她看的出这人肯定是常客,但是偏偏就是没有印象。
好在服务员没有多想,直接就吩咐后厨备菜去了。
一道道的菜很快就被端了过来,倒是也很不错,就是没有多惊奇的地方,也就是一般五星级饭店水平。
苏哲也不失望,毕竟最重要的菜就是烤鸭。
菜上齐之后,厨师就推着车,带着烤鸭和辅料来了。
只能说,厨师还没有进来,苏哲就问道了浓郁的香气。
看了看两个人的位置,厨师先是把鸭子的头和屁股切下,放在盘子中端到了苏哲的面前。
这是给包厢中地位最尊贵的客人的,这寓意着有头有尾。
紧接着,厨师就熟练的把鸭子片成了一百零八片的丁香叶大小。
苏哲来京都之前,就听说过这个讲究,这次他特意数了一下,真的是刚好一百零八片。
切的时候,还有服务员在一边介绍:“这鸭子是我们特意用京郊的果木做成的炭火烤制的,果木香味都完美的和鸭子融合了。
这鸭子也是我们自己家养的,从小就不吃饲料,每天的鸭子都是现杀现烤...”
服务员说的时候,满屋子都已经是鸭子的香味了。
“这京都烤鸭,吃的时候也有讲究,有很多不一样的吃法。
第一种就是吃的时候用薄饼卷着吃,这个饼有讲究:搁在手里一攥得是一团,一松手还得恢复成原来那样子,得有弹性。
一张薄饼卷5片鸭肉,再配上酱跟葱,弄好了称为一卷。”
“第二种吃法是,用一种空心的烧饼夹鸭子吃,这种吃法不能沾甜面酱,用好的酱油跟蒜泥拌好了沾着卷在一起吃。”
“第三种吃法是调黄芥末,拿生菜卷着吃。”
服务员一边讲解,一边把每种吃法的配料给放在了桌子上。
苏哲耐心的听着,这鸭子光是看样子,就已经让苏哲觉得食指大动了。
等鸭子片好之后,苏哲迫不及待的夹起鸭肉,放在了面皮之中,准备按照服务员介绍的方法卷着吃。
可是,这卷烤鸭还没有放在嘴里的时候,苏哲突然心头微动。
因为他察觉到,原本自己不在意,随手揣在话里的护身符,正在往外散发着热量。
这微微发热的感觉,让苏哲察觉出不对味来。
这东西,之前可都是好好的,现在居然突然就发热了。
在联想到之后那尼姑信誓旦旦的样子,苏哲心中警钟大作。
他连忙使用瞳术察看起服务员和这厨师的情报起来。
看着这一看,他就更加纳闷了,这两个人分明就是没有问题的。
但是这护身符和心中的不安感不似作假,苏哲当即放下了自己手中的烤鸭。
另外一边,郑晶因为好这一口,也没有客气,拿着生菜卷着的烤鸭,也正准备往嘴里送。
“你先别吃!”
苏哲连忙起身,在郑晶诧异的目光之后,赶忙拦住了她。
郑晶也是反应了过来,苏哲不会无缘不顾的拦着自己。
“这鸭子有问题?”
郑晶问道。
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