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马春梅笑道，“这味道正经不错，我想收的话，一斤多少钱你家愿意出？”
吕秀莲手指猛地收紧，头垂得更低了：我和婆家娘家都不联系了，我也不知道！
马春梅安慰地道，“又没有要人非要和这些人联系，你自己没有小姐妹吗？没有好朋友吗，没有认识的靠谱的妇人吗，让她们帮你采，你给钱，你来腌制，我可以先预付钱的，我就得意你这手艺，换个人来，我不能认的。”
吕秀莲得到了认同，轻浅一笑：“我腌菜，确实还行吧！”
马春梅笑道：“我觉得不止还行，是很行！
你相信我，我这手厨艺你或许是听过的，我这嘴也刁得要命，我说你行，你肯定行，你比你想象中的行太多倍了！”
吕秀莲抬起眼睛，似有水雾，吸着鼻子：“春梅姐，我一定好好的为你办事！”
马春梅考虑了一下：“那也行吧，你帮介绍了人，收了菜，这过程不需要你，你就休息天帮我去腌个菜，我一天给你一块钱，你看怎么样！”
吕秀莲高兴地点头：“我一个月能请两天假的！”
她的工资，娘家婆家人都知道，她是留不住的，但帮马春梅腌菜是私下的，这两块钱是可能保住的。
马春梅就和她约好了：“当然现在不收，现在太贵了，我也舍不得收，快下市的时候收，味儿得和这个一样好。”
腌菜需要味道重点的，所以四五月份一样可以用，但炒菜的时候就是二三月份最好。
吕秀莲盯着碗，半晌才小声说：一毛钱一斤你看合适吗？山上采的，根本不用钱，只花功夫，但乡下妇人的功夫根本不值钱。
但香椿头是个特别贵的蔬菜，这个价，也确实叫得起来，太便宜了，吕秀莲觉得自己杀不到那个价，其实，她不敢告诉马春梅，她……她没有朋友的，一个朋友都没有！
马春梅心里有数——她知道香椿到五月就老了，根本没人要，可腌菜偏偏就得用那时候的。
“你还有腌了哪些小菜，拿出来我尝尝。”
“好！”
马春梅尝了咸菜，肯定不如自己，但比张凤城腌得还好吃，做包子足够了。
酸菜包子肯定还是要搭着卖，因为包子出餐快，而酸菜包子里的酸菜，可以是任意菜。
但不管哪种酸菜，当然要选腌得好的，那包子味道才会好。
因为腌的好的酸菜，自带鲜味，比味精提上来的那种鲜，还要美味，成本却更低！
马春梅一挥手，大方霸气，“我要一百斤！
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