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所以就连悦香楼每日要扫出多少瓜子皮花生壳的小事，他都一清二楚。
光悦香楼的总店，生意火爆的时候，每日光瓜子就要卖掉五六十斤。
说起来似乎每日才卖五六十斤瓜子，并没有多少。
可要知道悦香楼的瓜子是按碟卖的，一碟才一两而已！
一碟一两重的炒瓜子，就卖十文钱。
若是仔细算起来，光是卖瓜子每年悦香楼就能赚翻。
更何况这石记的炒瓜子，更是普通的炒瓜子所比不上的，徐管事有信心，悦香楼的大小分店若是上了这石记的炒瓜子，怕是年底利润一盘足以震惊所有人。
徐管事深得少东家信任，他话中的未尽之意少东家心领神会。
微微点了点头，少东家总算将目光投向了从放下盘子开始就毕恭毕敬立在一旁的宁大，“宁大管事？”
宁大诚惶诚恐，“小的不敢，小的不敢！
少东家称小的一声宁平安就成。”
开玩笑？
总店的大管事和二管事都站在他面前呢，他哪来的狗胆敢当少东家的一声“大管事”
？
少东家见他额角冷汗都滴了下来，心里微微一笑，倒是觉得这宁平安是个实在人，心里多了一点好感。
“这炒瓜子的确不错，你举荐的好。”
宁平安憨厚一笑，“托了少东家的福！”
这能托他的什么福？
少东家眉毛轻轻一动，心里好笑，也知晓这宁平安绝不是如同表面一般是个真老实人。
“既然这炒瓜子不错，我悦香楼就要了。”
待会儿还要赶回府城，看看日头，少东家也就长话短说了，“只是一点，我们悦香楼定了这石记的炒瓜子，在旁的地方就不能再让我见到同样的炒瓜子。”
言下之意，便是要做独一份。
少东家深谙如何收拢人心，又继续朝宁平安说道：“你举荐有功，我自然记在心里，若是年底盘账的时候利润比往年高，我自然会为你表功。”
这算是给宁平安的肯定了，不说别的，少东家以为宁平安至少得高高兴兴地向他道谢吧？
可谁知，宁平安听了他的话竟苦了一张脸。
少东家心中诧异，“你这……”
宁平安连连朝少东家作揖，“不敢欺瞒大当家，其实这石记的炒瓜子并不是小的发现的，是小的的弟弟推荐给小的，小的觉得好才又举荐到了少东家跟前。”
少东家倒是不知道还有这一出，他只以为是宁平安费尽心思想往上爬，这才寻到了个好机会亲自送到了他跟前，没想到还有这曲折。
不觉间少东家的眉心皱起，不过是个小小的炒瓜子，能卖进悦香楼里难道还有什么不情愿？
“既然是你的兄弟，一家子兄弟不说二话，难道这里面还有什么问题？”
这话是徐管事代问的。
这石记的炒瓜子的确要紧，既然已经决定要将这石记的炒瓜子引进悦香楼，越是细节的地方越是要小心在意。
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