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也是临春运气好，这先前没想到的临时抱佛脚，正好这木匠行里头有一只人家定了又没要的长柜。
方寡妇花了五百文买了这只长柜子，又让店里的木匠帮个忙，在这柜面上头挖几个洞。
这要是什么精工细作的活，人家免费帮忙的还真不愿意，可就是挖几个洞，不过是几凿子的事。
虽不明白方寡妇买了这好好的柜子还没用呢，就要先挖洞是干啥，可人家是买主打定了主意要挖洞，他们这些干活依了就是。
于是如今，这挖好了洞的长柜子就放在了石家食摊的门口，从外头看，只看见一张长四尺的清漆长柜当面对着人，上头一溜的都是冒出一截顶着大锅的煤炉。
锅盖子早掀了，里头的各色菜都热气腾腾的，香气一阵阵地往鼻子里钻。
仔细看看，从左边数过来第一口锅里满满当当装的都是鸡肉，再后头的两个锅子，一个白菜、一个土豆。
红的红，白的白，最后头的一个大瓦罐，里头噗嘟噗嘟冒着泡的可不就是店家允诺今日免费送的猪脚汤吗？
方寡妇和董氏见人真的来了，又慌了，好歹临春昨晚上好说歹说的说过好几遭了，知晓这会子是真正做买卖的时候到了。
赶紧的，两个系着同色围腰头上还缚着同色头巾的妇人，你拿着勺我拿着铲，并排并地站在了那长柜后头抖擞精神。
这么多人瞧着，真的瞧着瞧着，本来方寡妇和董氏还紧张来着，到最后啥都忘了，脸上的笑居然也自然了起来，看着精神又喜气。
临春见人都围了上来看稀奇，心里满意这效果。
当下趁热打铁站在长柜前头向人介绍道：“咱们家这食摊是新开张的，做的不是旁的生意，咱们就做这快餐。”
快餐？
来的食客们表示新鲜，这词还真第一次听说呢。
临春继续介绍，“咱们大家伙到这码头上来，不是为了赚钱就是为了做事，这吃饭功夫若是磨蹭浪费了，岂不是在浪费咱们赚钱的功夫？所以啊，我家的食摊就做这个‘快’字。
菜是现做的，饭也是蒸好的，大家伙到了我家食摊，想吃什么，现买现吃，省了等做的功夫，可不就是得了一个‘快’字？”
“咱们家食摊，每日供应一荤两素一汤，菜式每日轮换。
今日卖的是辣子鸡、红烧土豆、醋溜白菜，另还有今日免费赠送的猪脚汤。”
“众口难调，有那爱吃荤的，也有爱吃素，更有那爱喝汤的。”
“我家虽然菜式看着少，可是大家可以自由搭配套餐。
一荤二素十文，一荤一素八文，两素五文，汤另算，米饭都包着呢。
若是米饭不够，另加一文一碗。”
临春一口气的把自家食摊的规矩说了个遍，说的时候全凭一腔激动，说完了难免心里忐忑，怕好不容易营造的气氛却没人买账，那就完了。
正紧张呢，却听见有人在人群里喊，“小姑娘，咱们记不住你家那许多的规矩，反正你家定的规矩你自个清楚就好，咱们就只管掏钱吃饭就行了。
我看这辣子鸡不错，来来来，我要一荤二素的那什么套餐。
哎，说好了的，汤今儿个免费的，可别再另收我钱了啊！”
这人说的滑稽，还故意捂着腰间的钱袋子做那吝啬模样，惹得众人哄堂大笑，跟着都凑起了热闹。
要一荤二素套餐的也有，一荤一素套餐的也有，一个个的都掏了钱出来。
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