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在经过了百年的霜冻和洪水的洗礼以及太阳的烘烤后,它们变得特别容易掰断,这些古老的树木此刻就堆在露营地旁,随时准备烧开一壶茶,烤一片面包,或把鹌鹑烤成棕色,夜里还负责为人和牲畜取暖。
当你将一铲牧豆树炭放在烤肉锅下面,千万离火远些,因为火会越烧越旺,牧豆树炭有七条命,可以烧很久。
我们到玉米地就用白橡木炭煮食物;到北方森林我们就用松木做饭;在亚利桑那,我们用刺柏树枝烤鹿排。
当我们享用了在三角洲用牧豆树炭烤制的大雁后,我们一致承认这是我们用过的最完美的燃料。
我们用了一周的时间才将这几只肥美的雁捕获。
据我们观察,雁群方阵每天早晨出发,从海湾飞向内陆;没过多久,肚子圆圆地飞回。
究竟是哪一处的湖泊为它们提供的美味?我们一次次地随着雁群迁移,希望能看见它们去哪儿赴宴。
有一天,早晨8点钟左右,我们看见雁群方阵变换了队形,一排排地滑翔而下,降落到地面。
我们终于发现了它们的赴宴地点。
第二天一早我们来到那里,埋伏在布满了雁群足迹的泥沼旁。
我们从露营地到这里走了很长一段路,现在饥肠辘辘。
弟弟正准备把一只烤鹌鹑放到嘴边的时候,天空中传来了一阵嘎嘎的叫声,雁群从容地落下来,我们一动不动地看着。
随后,枪声响起来,鹌鹑掉在了沙滩上,而来赴宴的大雁也躺在沙滩上踢蹬着腿儿。
越来越多的大雁飞落到这里。
我的狗激动地保持进攻状。
我们从容地吃完鹌鹑,窥视着雁群的动静。
大雁们正狼吞虎咽地啄食砾石。
一群大雁刚吃完,马上另一群又飞来了。
看来只有沙滩上的砾石才最合它们的胃口。
雁群为了这顿美餐不惜每天飞行40英里路程,当然,对我们来说,一大早徒步到这里也是值得的。
在三角洲,小猎物多得猎杀不完。
露营地都挂满了我们当天吃不完的鹌鹑。
只要几分钟,猎杀的鹌鹑就足够我们享用一整天。
我们甚至总结出了烤肉的最佳步骤:在烘烤之前,先把鹌鹑挂在绳子上冻一宿;第二天,挂着冰霜的鹌鹑烤起来色泽和味道能达到最佳。
这里所有的猎物都肥得流油。
每一只鹿都攒下了厚厚的脂肪,我相信它脊背上的肉窝能够倒得下一小桶水,当然,它绝不会允许我们这么做。
很容易就能知道这里富庶的原因。
这里的每一棵牧豆树和每一株山芝麻上都结满了果实,滩涂上长满了牧草,种子多得可以用杯子舀。
还有那片荚豆地,如果你在里面走一圈,口袋里一定会装满豆粒。
我记得在几英亩的泥滩上长满了野瓜。
鹿和浣熊喜欢剖开这些冷冻的瓜果,吃流出来的瓜瓤。
鸽子和鹌鹑也拍打着翅膀,凑过来捡剩下的瓜瓤吃。
我们当然不能和鹌鹑、鹿抢东西吃,我们只是在一旁分享着满眼的喜悦。
我们能体会到它们共同富裕的幸福感觉。
这种对土地的感情,在任何人为垦殖的地方,我都不曾体验过。
在三角洲露营,可并非像喝啤酒那么轻松。
在这里,我们要解决一个问题,那就是水。
湖里的水是咸的,河里的水又太混浊,不能直接饮用。
每到一地,我们就会挖一口井。
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