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珠颈斑鸠雌雄同色、俗称“野鸽子”
体长约30厘米左右，和鸽子大小相似，主要以植物种子为食。
通体褐色，颈部至腹部略沾粉色。
最引人注意的是它的颈部两侧为黑色，密布白色点斑，像许许多多的“珍珠”
散落在颈部，为本种最为显著的特征，因而得名“珠颈”
斑鸠。
斑鸠肉质细嫩，味道鲜美。
其味甘，性平。
具有益气补虚，明目，强筋骨的功效。
两人一路往上，又打了几只斑鸠，还打了两只野鸡。
山上还开着鹅掌柴、野山茶、野桂花、野枇杷花、野山花，以及一丛丛开着白色花儿的粘粘草和金黄色的小野菊，零星有性急的迎春，开出了出黄色的小花。
春天要来了，该下雨了吧？山里这些野花、树木都急需一场雨来滋润一下……
周怀安带着他，十点一刻才到了留过记号的那颗枫树前，刀砍过的印记已经被枯藤遮挡住了。
扒开藤蔓就看到野蜂住着的石堆，“就在那儿，过去看看。”
周一丁让大黑和大黄守着背篼，跟着他往前走，“是土蜂还是小黑蜂？”
“土蜂！”
周怀安走到他上次堵回去的石缝前，放下背篼，扒开茂密的灌木枝桠和枯草，就看到蜜蜂在扇动着翅膀从出入口爬进爬出，数量比起夏季的时候少了一些，但也不少。
周一丁也凑上前看了看，“应该没人来过。”
冬天的蜜蜂性情要凶一些，两人把洞口的灌木和枯草整理了一下，就戴上了蜂帽。
周怀安把石缝口堵着的泥巴扒开，“丁丁猫，把艾棒拿出来点燃。”
杨春燕把家里晒的艾草制成了拇指粗的艾棒，比以前那种筷子粗细的用起来方便多了。
“好嘞！”
周一丁拿出艾棒点燃，凑到洞口，过了一会儿，成群的蜜蜂结队的从扒开的石缝口飞了出来。
周怀安快速将洞口打开，看到了里面的蜂巢，数了一下激动的扭头，“有货，有十二片蜜脾呢！”
“十二好，月月红，开张大吉！”
周一丁兴奋的把手套递给了他，把木桶从背篼里提了出来，准备接蜜脾。
周怀安套好手套，抽出插在腰间皮套里的匕首，小心翼翼的割下一块蜜脾递给了周一丁，“把蜂蛹割下来，这个蜂窝我六月的时候拓宽了的，还能住不少蜜蜂。”
周一丁拿着匕首小心翼翼的将粉脾割下放在尿素袋上，深吸了一口那沁人心脾的花蜜香，“巴适，这蜜闻着就比夏季的时候好。”
周怀安：“那是当然咯，要不咋说几个季节的蜜比起来最好的就是冬蜜。”
周一丁看了看那些粉脾，“里面还不少花粉，看来这边的蜜源不错哦！”
周怀安又割下一列蜜脾，“来的时候就看到了，这边的野花还是很多的。”
周一丁把蜜脾放进桶里，接过他递来的那块，“这块不错全是封盖蜜，刚才那块的花粉还有点多，等会儿少给它们留片蜜脾，应该也够它们吃了吧？”
周怀安想了一下，“本来我打算留三片的，那就留两片吧，万一遇到倒春寒呢！”
周一丁笑着点头，“这倒也是，饿死了以后就没得掏咯！”
周怀安割了十片蜜脾，又把割下来的蜂蛹和粉脾放回蜂洞里，两人脱下手套将洞口封了回去。
周一丁提着木桶到了路边，取下蜂帽放好，“老幺，冬蜜比我们秋季的时候割的蜜要浓稠多了，恐怕要两天才能把蜜滤出来完。”
“慢慢滤干净了再送去也来得及。”
周怀安揭开盖子，掰了一点蜜脾放嘴里，“巴适！”
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