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周怀安挂好最后一条腊肉，跳下木梯笑嘻嘻的看着头顶的腊肉，“看着就安逸。”
周母把松针、花生壳堆在腊肉下面，又把掰断了的柏树枝堆在上面，“腊肉得熏好了才香。”
周怀安摸出一盒洋火，抽了一支“呲啦”
一声划燃，将松针点燃，“我们上次在林场，和大庆叔在院子里熏的野猪腊肉味道就不错！”
“只要是肉，不管咋做都好吃。”
周母把半干的甘蔗皮堆在了柏树枝上面，屋里顿时烟雾弥漫，烟里还带着柏树香和甘蔗香。
周怀安不停扇风，“诶哟喂！
遭不住了，简直和熏蚊子一样。”
说罢像兔子一样“嗖”
地一下窜了出去。
周母眼泪都被熏出来了，忙夹了些柏树枝在上面，也跟着走了出去去，“慧芳，油底肉腌了没？”
赵慧芳将肉片塞进竹管，“腌好了，我们把板油也切好了，明天你只管炸。”
周怀安坐了一会儿，蹲到杨春燕身边，“腊肉没香肠好吃，应该多装一点的。”
杨春燕笑道：“两大盆肉，应该够了。”
周母听后算了一下，“我留了一百来斤肉装香肠，算下来一家能分二十斤还多。
还有那么多腊肉、油底肉，足够了。”
周怀安听后想想说道：“妈，你拿点调料给我，等会儿回去把羊肉腌起来，让小王医生给省城的老板送两腿过去。”
杨春燕想到城里人没地方养鸡养鸭，“妈，你明天再去买十来只公鸡，还有鸭子回来腌起来，到时候一起送几只过去，剩下的我们自家吃。”
周怀安听后乐道：“腊肉、腊鸡、腊鱼，香肠，今年这年也太肥了吧！”
周母想到以前忍不住白了他一眼，“以往每年过年你就说没意思，闹一年苦到头，连过年都吃不到一顿好的，今年让你敞开肚子吃。”
周怀安起身坐到躺椅上，“早就不馋肉了，现在就算敞开肚子吃也吃不下多少。”
“每天都有一顿肉菜，没有肉就炖大骨汤。”
周母说着忽然想起一事，“一丁有没有说，他家那些肉咋整？”
周怀安回想了一下，“他说请你帮忙装十多斤香肠，炸一坛油底肉，剩下的就腌腊肉。”
“家里没个女人真的不成！”
周母说着叹了一口气，“幸好我刮的肠衣多。
老幺你赶紧去灶房把肉拿过来，我切了腌一晚上明天再给他弄。”
周怀安懒洋洋的起身去了灶房，弓着身子提着萝篼出来，“蒋婶她们买的肉都拿走了啊？”
周母把菜板放在方凳上，“晌午的时候就拿走了，她们五个一家买了三十斤，一丁买了五十，那头大肥猪还剩了二十多斤肉。”
“三百三十多斤的大肥猪，养了一年半，就卖了两百一十块钱，其余的就得了那些肉和一肚子下水，还有一个猪头。”
她说着想起当初跟大房说，借点钱给他们修房子，等年底卖了大肥猪就还他，圈里四头猪养着人家都不同意，还不是怕他们太穷还不起。
现在想想，不正是应了那句，一节田坎三节烂，三穷三富不到老，走过去就好了。
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