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亲自参观过集中营的大概情况,娄甯打算回店里营业两天再过来。
网销情况出乎意料地好,之前就说好了还要再出一次链接,她也不希望让顾客们干等太久,于是当天就启程回了麦香馆。
至于周家禾就留在比赛场地,继续自由练习。
自从做过一次苹果脯,不少顾客提建议说做桃脯,还有的人甚至已经开始点单要香辣味儿的,柠檬味儿的和蜂蜜味儿的了。
娄甯早早地订了几大箱脆口黄桃,打算一次性满足顾客们的心愿。
“小老板,你还真回来啦。”
“小师父,真就回来做个桃脯就走了?”
“嗯,过几天我就走,之后你们就按原计划卖小食。”
为了保证腌制品的干净,娄甯围上普通围裙,戴上口罩和厨师帽,裹得严严实实。
然后就带着小伙计将桃子洗净,利落去皮切成均匀的桃块。
准备完前期工作,顺势开了直播。
【咦?这次没有一丝丝预警,就开了直播!
】
【小姐姐在做果脯?是打算要上新吗,好期待~】
首先做柠檬味儿的桃脯,按比例挤入柠檬汁。
由于柠檬汁酸味重,不能像原味一样不加糖了,同时撒入足量的糖进行腌制。
大概三四十分钟过去,砂糖已经融化,娄甯收集起黄桃,倒入锅中小火慢煮。
为了保证一定的口感,只是稍微煮一下,之后就静置在一旁。
【咕嘟咕嘟,我馋了qaq】
静置完毕的柠檬味儿黄桃干,也是按照苹果脯的办法三烤三蒸;制作蜂蜜味儿的桃干是最简单的,直接在原味桃脯上刷蜜糖烤制即可。
【是蜂蜜啊!
蜂蜜爱好者落泪。
】
至于香辣味儿的桃干,就在一开始将糖换成精盐和辣椒粉,适量放一些保证有味道就行。
【?不是,为什么会有香辣味儿的桃脯。
】
【对于喜辣的人民来说,一切皆可加辣。
】
【别提,曾经我以为很黑暗,实际上味道还真挺不错的……】
娄甯很注意下盐的份量,她并不喜欢做味道太咸的腌制品,否则吃完了还要不停地喝水,含钾量超标对身体来说也不够健康。
三种口味的桃脯做起来简单。
但因为总量很多、反复操作,加上控制每一份的品控差异,娄甯这一系列的动作,让她整个人看起来,简直就像是完美运行的机器人。
直播间的网友们不停地抛出礼物,刷屏【帅气!
】【我要点单先削这只爱心型的桃桃!
】
娄甯时不时得空瞄一眼弹幕,觉得网友们的发言也是很解闷的。
工作上偶尔枯燥的重复作业,有一群可爱的人陪伴,也不失为某种幸运。
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