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李阳今年才七岁,还没有那些乱糟糟的念头,只觉得她身上那套衣服似乎不太合身,胸口应该会勒得难受。
来到秦家的院子后,李阳主动把怀里那满满登登的心意递给她,“我妈做得的猪肉粉条老香了,咱一块吃?”
“不用不用,”
苏禾婉拒道,“你秦奶奶中午给我留了馄饨,我吃馄饨就够了。”
“吃馄饨哪能够啊?”
“够的够的,很大一碗呢。”
来到屋里,苏禾准备给他看自己的午饭,可一掀开锅盖才发现,锅里竟然是空的。
前两天苏禾身上虚,下不来床,每天秦冬梅出门前都会把午饭给她放在锅里温着,今天听说市里有庙会,兴许是走得急了,所以忘记给她备午饭。
看到锅里空空如也,李阳笑着把那碗酸菜五花炖粉条放在桌上,“没事儿,姐,你等着,我再回去盛两碗米饭,咱一块吃!”
不等苏禾再开口,李阳就一溜烟跑走了。
又是炖肉、又是米饭,总不能什么都吃邻居家的吧。
苏禾想了想后,挽起袖子,从院子的“冰柜”
里拿来了一只西红柿和两颗鸡蛋,准备简单做个西红柿炒蛋,勉强也算是一道菜。
苏禾以前从没用过烧煤球的土灶,不过这几天看秦冬梅用得多了,也学会了怎么生火。
咔哒咔哒~!
等着锅热的时候,苏禾一边搅着碗里的鸡蛋一边往里面加水。
锅里的油温刚起来,苏禾就把打好的鸡蛋液倒了进去,然后用炒菜铲轻轻从边缘往中间推着逐渐凝固的鸡蛋液,直到蛋液变成了一张巴掌大的蛋饼,一面被煎得微微焦黄,就赶紧捞了起来。
滋滋。
把蒜末用油炒香,切好的番茄丁刚倒进去,就被高温激出了丰富的汁水。
和新鲜的西红柿不同,冻过的西红柿更容易出沙,被炒菜铲轻轻一压,西红柿丁就变成了绵密的沙,这时候再把刚才的蛋饼放进去,用菜铲切成几块,最后加一碗放了盐和糖的凉水……
“好香啊~”
端着米饭从外面进来,李阳不禁深吸了一口气,那酸酸甜甜的味道,闻着就开胃。
看了眼盖着的锅盖,说:“柿子炒鸡蛋?”
苏禾:“不是柿子,是西红柿。”
“在咱们这儿,西红柿就是叫柿子。”
把碗筷摆好后,李阳瞧了眼苏禾切小葱的手法,不禁感叹道:“苏姐姐,想不到你还会做饭啊。”
苏禾唇角微抬,用手指抿了下粘在刀上的葱末,“会一点,也不知道你能不能吃得惯。”
掀开锅盖,一股温热的蒸汽“轰”
地一下在屋里炸开了,裹挟着番茄被炒熟后那股浓郁的果香和鸡蛋的醇厚,勾得人直流口水。
就在锅盖被打开的瞬间,膨胀的鸡蛋像是变魔术一样,倏地瘪了下去,不过因为吸收了足够多了番茄汁,嫩黄的鸡蛋看起来还是像云朵一样蓬松,这时候再把刚才切好的葱花哗啦啦地撒上去。
分明放在桌上的碗里装着肉,李阳却对着锅里明艳艳的番茄炒蛋流起了口水。
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