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“我看到了！”
“它好神奇！
！”
小当家是近距离观看，很快就看到了鱼头上覆盖著的那一层灵气的膜。
而旁边的雷恩此刻也已经完全服气了。
被神器认可的人，一定是各方面都很强的人。
看著这把刀的样子，他应该也不是第一次使用。
所以肯定不是寺庙里的那把。
“我能近距离看吗？”
雷恩沉默了片刻：“我也很好奇。”
“可以。”
“想看就过来看吧。”
剁椒鱼头这个菜，其实很多人都知道。
在这里藏著也没有什么含义。
因为这里也都是自己人。
大家想看也就看了。
“这道菜的精髓就是要做出鲜辣入味的口感。”
“所以除了对鱼的讲究之外，最重要的就是剁椒的醃製和选择。”
儘管旁边是十分厉害的厨师。
但是许舟仍然十分淡定。
：
在大家的注视下。
他很快就开始製作起来。
在把鱼头处理乾净了之后，就是醃製，去腥增项。
葱姜料酒，以及自己调配好的去腥和增加鱼肉口感气味的香料。
然后再是改刀。
“剁椒？”
“对。”
许舟是从自己的备餐间里拿的剁椒，当然了，肯定也是背著他们拿的，是用二荆条和小米辣按照三比一混合製作的剁椒。
鲜辣咸香可口。
但在使用的时候，也依旧需要用清水浸泡，然后在沥乾水分。
等到剁椒好了，许舟还准备了一些豆鼓。
在准备的时候，就听到旁边的人忍不住问：“不需要再用其他的东西来增加一下鱼头的味道吗？”
“这些看起来都是很简单的。”
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