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第864章两把永灵刀1（33）
许舟琢磨著这个菜，也是实在的觉得不够，只能在继续往下画。
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《中华小当家》第37话。
其他人在看到这个生鱼片的时候，第一反应其实是觉得两道菜撞了。
“你的这个生鱼片，在第一道的新鰭生鱼片之后端出来，好像有点逊色。”
“是啊。”
“两道生鱼片吗？”
大家议论纷纷。
而雷恩在听到他们的议论时，毫不犹豫的说：“你们错了，第三道才是主菜。”
“主菜？”
在大家还没反应过来时，一个巨大的锅端了上来。
“大家在这沸腾的鯛鱼汤里涮一涮在吃。”
“不是让大家生吃。”
一个铜锅里。
鯛鱼汤咕嚕咕嚕冒著泡。
大家忍不住的拿著筷子把鱼肉片放了进去，只是三秒，轻薄至极的鱼肉片就已经完全熟了，看起来轻柔透亮。
“是很特別的吃法啊。”
整个鯛鱼汤虽然是清汤，但是却新鲜极了。
肉片只是放进去涮一涮，很快就变成了极为剔透的白色，整个完全吸收了汤汁的鲜味，如珍饈满盘，滑嫩的鱼肉遇上鲜美美味的汤头，整个鲜味彻底吸收后，每一口都是细腻又能溺出来鲜汤的美味。
舌尖轻轻一触碰，都能感受到鱼头汤混著鱼肉一起卷进嘴里的鲜嫩烫滑的口感。
“的確是很特別。”
“而且很好吃。”
几个评委只觉得整个人都仿佛飘在了空中，天灵盖都要飞到了天上。
鱼片刷刷刷的在脸上拍打。
那种美妙的鱼肉味道，能完全不带任何腥味。
“很薄！”
“如果让我吃几百片我都吃得下！”
..
许舟在画到这里时，倒是愣了一下。
“原来是涮锅吗？”
“这个倒是不错。”
“不过大家都吃这么多次鱼肉了，会不会有点腻了？”
最近鱼肉和海鲜登场概率太高了，新菜里已经有各种各样海鲜鱼肉的做法了。
其实对於自己来说，在华夏的传统节日春节里，还是想做一道能有一点传统风味的大菜。
“涮锅的话——”
“还是不够有分量。”
其实在上一辈子里，华夏春节的时候就没有多少人在过了，年味也越来越不浓。
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