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在列完了之后,他才感受到了这道菜的难度。
似乎——
他的孙儿好像的確是进步了。
而且进步还不小。
这下显然廖昌的压力就要大了。
他其实一直以来都知道陈乐乐不仅心態很好,对料理抱有很高的热情,对於他的菜更是会主动去研究。
他私底下的用工其实不比別人少。
“一个个都是小怪物啊。”
廖昌心底忍不住嘆气,这让他这个魔都料理学院出来的,显得像个废物。
虽然有那么一瞬间的压力大。
但是想到这段时间,许舟对他的教导,廖昌又支棱起来了。
面对陈乐乐那兴奋直白的挑衅,他哼了一声:“虽然你的炙烤水准很不错,但是我的甜品也不差。”
一开始来店里的时候,他做甜品的机会还不太多。
大家虽然也点雪藏蛋糕,但是这道菜点的大部分都是女生,而且上菜了之后,也是先拍照分享到朋友圈。
甜品的售卖比起其他的菜来说,当然没有其他菜好。
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可直到师父有一天的生日歌出圈了。
不少人都会唱“给所有的烦恼说拜拜,给所有的烦恼说嗨嗨。”
这首歌后,淞南市大家每次过生日的选择就几乎全都在了一舟居酒屋和菊下楼。
每天晚上,他们除了要做菜,还要指挥著服务员去端著雪藏蛋糕去唱歌。
这个蛋糕就仿佛成为了和这首歌一样绑定的仪式感。
在雪藏蛋糕越来越热门了后,他对於甜品的掌控能力也越来越强。
可是——
他想做的,不是只在师父身边当一个甜品助手。
廖昌的起点本来就高。
心底想的自然就更多。
“如果甜品能和菜品结合呢?”
“如果在吃甜品的时候,不光只是蛋糕,而是像一道主菜呢?”
要是能做到的话,岂不是自己的地位也能跟著菜品的地位提升?
没有人想当一个十三人里的边缘人物。
廖昌深吸了口气。
“师父。”
“我这次要做的,是一道甜品主菜。”
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,甜品主菜?
不少人听到这个,就有些疑惑。
什么叫甜品主菜?
甜品就是甜品,主菜就是主菜,甜品怎么可能能当主菜?
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