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在喝到底汤的一瞬间,一股恰到好处的鲜美味道直达味蕾,哪怕是他这样的神之舌,品尝起来的时候,都觉得鲜美极了。
难得的是,海鲜的汤汁並没有抢味,只是从米饭里渗透了一点出来,渲染在素高汤里却恰到好处。
清淡,但是却又浓郁。
只是喝上一口,整个人仿佛身体灵魂都被抚慰了。
“很好吃。”
许舟眼神里浮现了几丝惊艷,看向那边的李森,儘管能尝出还有更好的比例,但是却也很细微,基本上改动不是太大。
“这个配方你应该尝试了很多次吧?”
如果不是尝试了很多次。
那绝对达不到这样的味道。
正常人的味蕾的品尝下,应该是已经达到了极致。
能感受出来,李森在私底下一定是用心了。
“三千八百二十五次。”
李森有些不好意思:“师父,我脑子笨,舌头也不灵活,所以只能用最笨的方法。”
“我尝到最后,对这个味道都有些尝试不出来了,就找了一些食客,在他们来店里消费的时候,我免费给他们做了一碗。”
因为这个汤是他自己要做的。
所以他的工资全部都垫到食材上了。
这些食材也都是他自己买了无数个品种尝试出来的。
“后来,我在尝试的时候——”
“发现不同地方的品种,真的会有不同的味道,所以这几个月,我基本上都在尝试这道菜。”
在山芋饺子出来了之后,他就有了这个想法。
只是当时这个想法並不成熟。
旁边的阿兰帕萨尔用勺子舀了一勺米饭,混著一点汤汁放到嘴里。
汤汁很清淡,是很温和的味道,滑到喉咙里时,竟然有些开胃。
“嗯,是很家常的味道——”
家常,却又温暖。
光是吃起来就能感觉到不一样。
如果只是到这里,他或许还感受不了那么强烈。
可接下来。
当他咬开米饭的时候,整个米饭的味道完全跟普通的米粒不一样。
每一粒米里,竟然蕴含著满满当当的鲜美滋味。
素高汤的清雅,海鲜精华的浓郁。
每咬开一厘米,就能感受到那汤汁里浓郁蟹肉虾肉的滋味。
整个米饭的口感完全不一样了。
一勺子米饭就像是在吃那清雅滋味顶级的海鲜素高汤,好吃至极。
哪怕是这里边的荷包蛋,都是完美的水波蛋。
“6
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这就是许舟徒弟的实力吗?
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