狂风中文网

第688章 普罗旺斯燉菜(第3页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

四宫的菜就大部分是蔬菜料理,而且是法式料理。

他就非常尊重食材的本味,应该是受了法式料理薰陶的缘故。

小老鼠惊呆了。

它瞪圆了眼睛。

“对!”

“这道菜就是要尊重食材的本味!”

“要让每一种食材都保持它的辨识度!”

它先是说了一下传统的做法:“传统做法是將茄子、西葫芦、甜椒等蔬菜切块或切条,分別用橄欖油炒至表面微焦、变软。”

“这一步能锁住水分,提升香气,然后將炒好的蔬菜放入番茄基底中,加入香草束,用盐和黑胡椒调味,搅动到蔬菜软烂,不加任何水,纯粹依靠蔬菜自身的蔬菜汁来燉煮。”

“当然了,我的做法可不是这样!”

一提到它的做法,它来劲了。

“先把蔬菜切成均匀的薄片。”

“你的刀工怎么样?”

不会又像那傢伙一样,是个厨艺笨蛋吧?

小老鼠一脸纠结。

而许舟拿起了刀:“嗯,刀工还行。”

“那就好。”

小老鼠鬆了口气:“那你切————”

话还没说完,它就呆住了。

只见那边的许舟已经飞快的拿著刀开始切了起来,整个几乎是如同特效场面一样。

刀快出了残影,快到只能看到刀身的银色反光在空中一直晃。

.

食材以一种恐怖的速度变成均匀的薄片。

许舟甚至在切完了之后,还能回忆起漫画里的摆盘,而摆成了漂亮的一整盘。”

这叫还行?

这简直是大师!

小老鼠惊了,声音都高了几个度:“你这也太快了吧!

太厉害了!”

它从来没打过这么富裕的仗!

以前教人的时候,怎么教都教不会,只能它站在头顶上指挥。

可现在——

它竟然只是说了一句话,许舟就已经完成了,还无师自通的学会了摆盘!

小老鼠都快哭了。

这就是教天才的感觉吗?

他都这么厉害了——

竟然还能来找它学做菜!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

从秽土转生走出来的强者崇祯大明:从煤山开始病娇皇子赖上门殿下请自重,权臣她是俏红妆穿成渣A后我的O怀孕了萌宝妈咪是机长火影:从双神威开始超能小医生神秘支配者梦魇侵袭:我变成了怪物!钻石王牌之魔投救世主黑莲花皇后她权倾朝野我是神话创世主请叫我超人吧无限命运使者破浪妻子的报复人在诸天,从被通缉开始邻家哥哥极品赘婿惊奇赘婿万界点名册大理寺断案实录六零吃饭嫁人养娃差一步苟到最后