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魏江轻轻闻了好几下:“闻著很香,那中小麦和鸡蛋的香味非常浓郁,虽然只是简单的调味,但是这个麵条的色泽看上去很诱人。”
…
这个时候,大家已经完全忘记了之前的煮石头,全部都有些馋了。
【这个看著是有点好吃啊,这个面又细又有光泽,还是淡黄色的,我光是看著都感觉好吃。
】
【主要是这个面吧,这个面很难,我刚刚自己去尝试了一下,但是我的面在揉好了之后,完全没有小许老师这么光滑,就很……你们自己去揉吧。
】
【这么难揉开吗?不是说鸡蛋其实也有百分之七十是水吗,加十个鸡蛋不加一滴水,但是水含量应该是差不多的。
】
大家都看出来了,许舟这次整个面才是最核心的,只需要简单的调味,这不一般的麵条就已经足够震撼。
…
魏江挑起筷子嗦了一大口面。
整个面十分顺滑,表面掛著一层油脂的麵条,十分顺畅的就嗦到了口里。
那油润的猪油香味,一下就溢满了口腔。
拌在面里的猪油显然不是普通油脂,而是用葱、姜、蒜、辣椒等辛香料混合过后的精华。
它有著浓郁的辛香,却又被猪油的醇厚温柔包裹,辣而不燥,香而不腻。
当麵条入口,这层薄油瞬间化开,辛香与麦香、蛋香完美融合。
用最简单的调味恰到好处地衬托出面本身的美味,而非喧宾夺主。
在这油润的口味下,最让人惊艷的,竟然是那每一丝的味道都融入了麵条里。
均匀的融入在每一根。
嗦上一口,鲜香油润,满嘴留香。
…
“这个面…很惊艷。”
魏江在吃上第一口的时候,只觉得浑身的细胞都仿佛被抚慰了。
那是一种来自灵魂深处的力量,每吃一口,都仿佛在洗刷著身体,这种感觉很微妙,很玄乎。
越是吃,就越是能感觉到精神和心灵都仿佛有了力量,像是被一种暖融融的东西包围著,整个人都放鬆了下来。
魏江不自觉的脸上就带上了笑容,仰著头像是在回味著什么。
然后吞咽下一口之后,他又立马拿起吃了一大口。
咽下去之后。
嘴里没有多余的调味残留,只有麦香与辛香的完美余韵在喉间縈绕,清爽而不腻。
在麵条被咬断之后,还能感受到如黄油般浓郁香味的蛋黄醇厚香味。
“这个面…”
“我不知道该怎么说,看著很简单,但是味道却很不简单。”
“它这个麵条本身的味道就已经很惊艷了。”
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