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俞林林挑起一根，总算穿过了针眼。
“接着烧开水，把香菇丝、木耳丝和冬笋丝焯水。”
这一步还比较简单，俞林林手到擒来。
“把锅里的水倒掉，加入鸡清汤。
大火烧开后，再加入刚才焯过水的食材和火腿丝。”
逐渐自信的俞林林早就忘了去看偷偷准备好的小抄。
她自信地勾起嘴角，“加盐，勾芡，非常简单。”
【我就喜欢你这盲目自信的样子，你最好后面别哭。
】【胜利在望了，鱼鳞加油！
】【怎么我也跟着激动起来了？有一股励志的感觉！
】俞林林把调好的水淀粉唰的一下倒进了锅里，再搅和开。
没想到锅里的汤逐渐变得浑浊了起来。
她心里有点不太好的预感，却又觉得自己的步骤没有出错。
或许是加入豆腐后，就会变清？她把豆腐丝放了进去，用筷子搅拌，“再把青菜丝加进去搅拌均匀就好了。”
话虽然这么说，可她越搅越不对劲。
不仅汤没有变清，连豆腐丝都糊成一片了。
【别拿筷子搅！
用勺背在鸡汤表面转圈！
利用离心力把豆腐丝和青菜丝搅开！
】【你确定俞林林知道什么叫离心力？】【我也不知道，嘿嘿嘿。
】【早在刚才就有问题了，加入香菇丝那些的时候要改小火烧开，小火勾芡，勾芡要少量多次！
】【我算是发现了，俞林林只要是动火，就容易出问题。
】【要不下次还做韩国料理好了，切吧切吧整点辣酱就行了，不容易翻车。
】【或许日本料理也可以。
】俞林林看着越来越糊的鸡汤，逐渐稀碎的各种丝，觉得自己脑子也要乱成一团丝了。
她试图找补，“一定是这豆腐的质量不好，一煮就碎。”
【豆腐：你没事吧？】【有没有可能是你火太大，煮太久，豆腐丝又太细呢？】【俞林林你摸着你的良心说，真是豆腐的问题吗？火腿和青菜也被你煮碎了！
】【切得那么好有个屁用，煮成了浆糊。
】【既然都要煮成豆腐糊糊，为什么前面还要费劲切得这么好看呢？】【果然，我还是不该对俞林林抱那么大的期望。
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