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拎着药箱走下来的,正是翰林医局的太医,苗灵素。
“苗太医可是来换值徐太医?”
邵清道。
苗灵素没想到今日国子学医科跟来助值的,是邵清,思及他与那姚娘子熟识,不由心间一震。
惊变(中)礼部院试结束的酉中时分,开封城各家大小酒肆的热闹才刚刚开始。
那张决定了考生命运的金榜,至少要在半个月后才横空出世。
在谜底尚未揭晓前,所有的猜测、争论、恭维、诅咒,其实都显得力不从心或者幼稚可笑。
与其抱着既不放过别人、也不放过自己的态度,沉迷于痛苦等待中,不如成群、七八成席地去吃喝一顿。
与太学和御街附近酒肆喧闹的景象相比,开封城东北角,则沉在宁谧的夜色中。
东北角,本是赵家宗室各位皇亲国戚扎堆的府邸区域。
但贵胄们的大院与外城郭之间的山野里,在这片到了后世宣和年间、将成为著名皇家园林“艮岳”
的地方,零零星星地散落着许多清幽小宅。
茅檐,柴扉,屋中明灭闪动的灯火,院后潺潺的溪水声田园诗中常见的意象,最适合掩盖野草般气势汹汹的权欲。
“大郎,你尝尝这道蟹黄包子。”
屋中的女子,面如仙娥,语胜黄莺,玉腕微抬,纤指稍拈,小心地揪着包子褶的尖端,轻巧地将包子拎到坐在对面的年轻男子盘中。
年轻男子模样算得上乘,身上那领袍子,用的亦是寻常铺子见不到的黄栌色双胜蜀锦。
不过,他眉目间流过的阴邪、嘴角处滑过的倨傲,难免令人想到“心术不正”
四个字。
“父亲最爱吃蟹黄包子,只是到了这暮冬早春的,府里再出得起银钱,市肆送来的,也不过是蟹鲊,哪来的活蟹拆壳留肉,做了馅儿包馒头呐,唉。”
男子一边叹气,一边去咬盘中的薄皮包子,吃进去小半个,砸吧砸吧嘴,眼中现了赞意:“这,不会是真的蟹肉蟹黄吧?”
女子抿嘴:“怎么会,这时节,几条大河冻得硬邦邦,哪里去捞活的螃蟹,我又不是神仙。
你吃的馅儿呀,是鸡蛋豆干做的。
去岁,城南永寿寺进献了新制素菜给太后太妃,乃是将卤水酱汁与豆浆一道,做成这绛红发黑的豆干,若蘸了麻油越醋,竟有蟹的鲜腥。
我讨来方子,泉水加得多谢?在点浆后莫包太紧?便能得到这黑白相间如蟹肉糜的豆腐。
再将鸡蛋打碎?略略搅了,在油里翻个半熟,与豆腐、姜末一同拌匀做馅儿包馒头,便是这道独门的假蟹黄包子。”
男子竖起大拇指?又一口气吞了三四个包子,饮了一口新醅酒。
女子却见他面上忽有落寞之气,诧异道:“怎了?”
男子道:“女君这道好心思的蟹黄包子?教小弟想起,丰乐楼的厨子,那做的假鼋鱼?算得京城头一名。
但就算用小羊羔的嫩肩肉、童子鸡的翅中肉?再包帖上最细薄的绿豆皮子?鲜得能和鼋鱼乱真,它还是人人晓得的冒牌货。
就如小弟我,就算父亲去问官家讨个赐进士出身的恩赏?将来同朝为官,今日在礼部贡院写下锦绣章、将要真正进士及惇那么暴戾,他懂顺势而为,更懂随机应变。
你看,此番吕五娘事泄,他也未见多么沮丧吧?来日方长,再徐徐图之吧。”
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